Už ste niekedy išli niečo uvariť, aby ste si uvedomili, že ste nesprávne umiestnili jedno – alebo všetky – vaše meracie zariadenia? Mám. Skôr či neskôr budeme musieť všetci uhádnuť, keď sa pokúsime niečo pripraviť v kuchyni. Pravdepodobne ste už začali. Kedy ste naposledy odmerali 2 polievkové lyžice olivového oleja, ktorý recept vyžadoval, namiesto toho, aby ste ich len pridali na panvicu? Áno, to sme si mysleli.
Viac:10 kórejských korenín, ktoré by ste mali používať, ale nepoužívate
Ak je to už nejaký čas, čo ste odmerali šálku alebo čajovú lyžičku, môže to byť trochu skľučujúce. Aj keď by ste na to mohli pozerať a dúfať v to najlepšie, existuje niekoľko veľmi slušných vizuálnych pomôcok, ktoré vám pomôžu s presnosťou.
Viac:Francúzsky dievčenský sprievodca varením vajec
Tu sú tie najlepšie referencie mohli by sme nájsť (a niekoľko z nich používame už roky), aby bol váš ďalší recept hračkou.
- 1/8 lyžička je asi jeden dobrý štipnutie medzi palcom a ukazovákom a prostredníkom.
- 1/4 čajovej lyžičky sú asi dva dobré štipky medzi palcom a ukazovákom a prostredníkom.
- Čajová lyžička je veľká asi ako špička vášho prsta (kĺb ku špičke).
- Polievková lyžica je veľká asi ako polovica pingpongovej loptičky alebo veľkosť kocky ľadu.
- 1/4 šálky je veľká asi ako veľké vajce.
- 1/2 šálky je veľká asi ako tenisová loptička.
- 1 šálka je veľká asi ako jablko alebo baseballová loptička.
(Bonus: Pamätajte, že tyčinka masla má 1/2 šálky a na etikete sú označené polievkové lyžice (a niekedy 1/4 a 1/3 šálky). Je to skvelá vizuálna referencia a pravdepodobne už visí vo vašej chladničke.)
Teraz otvorte dvere špajze a pustite sa do varenia.
