Zdravá rodinná večera za 1 hodinu: Kura a jablko pečené v jablčnom mušte-SheKnows

Nič nekričí, ako sladké zemiaky, cibuľa, tekvica a jablčné víno. Inšpiroval som sa týmito príchuťami a rozhodol som sa ich spojiť do výdatnej rustikálnej večere, ktorá je ideálna do chladného počasia.

Súvisiaci príbeh. Chili Martha Stewart získava bohatú a odvážnu chuť z tejto jednej tajnej zložky

Kuracie prsia, na kocky nakrájané sladké zemiaky a pikantnú červenú cibuľu dáme piecť do rúry na pečenie a ochutíme ľahkou jablkovo-horčicovou omáčkou s čerstvým citrónom a cesnakom. Na boku som pripravil jednoduchú dávku svetlých, pečených, žltých squashových lupienkov, ktoré sa perfektne hodia k kuraciemu mäsu a zelenine.

Recept na kura a zeleninu pečenú v jablčnom mušti

Slúži 4

Čas prípravy: 15 minút | Doba pečenia: 45 minút | Celkový čas: 1 hodina

Zloženie:

• 2 veľké sladké zemiaky, nakrájané na kocky
• 1 veľká červená cibuľa, nakrájaná na kocky
• 4 vykostené kuracie prsia bez kože
• 2 lyžice dijonskej horčice
• 1 lyžica olivového oleja
• 1/4 šálky jablčného muštu
• 1/4 šálky kuracieho vývaru
click fraud protection
• 1 malá šalotka, mletá
• 1 lyžička sušenej šalvie
• 1 lyžička sušenej majoránky
• Soľ a korenie, podľa chuti

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 375 ° F a formu na pečenie nastriekajte nelepivým sprejom na varenie.
2. Na dno zapekacej misy navrstvíme zemiaky, cibuľu a kura.
3. V miske zmiešajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte. Nalejte zmes na kura a zeleninu.
4. Kuracie mäso restujte 45 minút alebo kým nie je úplne uvarené a sladké zemiaky jemné.
5. Vyberte z rúry a podávajte spolu so žltými hranolčekmi.

Recept na pečené žlté squashové lupienky

Podáva sa 4-6

Čas prípravy: 15 minút | Doba pečenia: 15 minút | Celkový čas: 30 minút

Zloženie:

• 4 stredne žlté tekvice, nakrájané na 1/2-palcové kolieska
• 2 lyžice extra panenského olivového oleja
• Soľ a korenie, podľa chuti
• 3/4 šálky strúhanky panko
• 1/4 šálky talianskej strúhanky
• 1/2 šálky strúhaného parmezánu
• 1 lyžička cesnakového prášku
• 1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia

Pokyny:

1. Rúru vyhrejte na 375 ° F a plech vyložte papierom na pečenie.
2. Do veľkej misy pridajte kolieska tekvice. Tekvicu pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením.
3. Rukávu poriadne premiešajte, aby sa rovnomerne natrela olivovým olejom a korením.
4. V samostatnej miske zmiešajte zvyšné prísady a dobre premiešajte.
5. Zemiakové kolieska zľahka opečte v strúhanke a potom ich dajte na jednu vrstvu na plech.
6. Pečte odokryté 12 až 15 minút alebo dovtedy, kým hranolky nezačnú chrumkavo chrumkať a nezískavať zlatohnedú farbu.
7. Vyberte z rúry a podávajte teplé.

Ďalšie nápady na jesenné recepty

Najlepšie recepty na jeseň
Jeseň guacamole
7 bylín na varenie túto jeseň