Existuje také jedlo nie je vylepšené pridaním zemiaky? Od chrumkavé tortičky pri raňajkách do zlaté hranolky na obed chceme zemiaky podávať ku každému jedlu. Klasické pečené zemiaky sa však niekedy môžu zdať trochu ťažké, keď sa podávajú spolu s bohatým, mäsitým hlavným jedlom. Jamieho Olivera Riešenie? Pridajte trochu citrónu. Jeho chrumkavé citrónové pečené zemiaky vám dodajú rovnakú výdatnú, uspokojivú atmosféru klasickej prílohy, ale pridanie citrón rozžiari veci, vďaka čomu je dokonalým doplnkom aj k tým najbohatším jesenným a zimným jedlám.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme len produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Jamie Oliverom (@jamieoliver)
Recept pochádza z Oliverovej novej show Spolu, ktorý vychádza z jeho nedávno vydaná kuchárska kniha s rovnakým názvom. Koncept za Spolu pripravuje lahodné, slávnostné jedlá pre celú rodinu a sme si istí, že každý bude milovať tieto citrónové zemiaky.
Zemiaky sa robia tak jednoducho. Vyžadujú len tri ingrediencie: zemiaky, citróny a olivový olej. Musíte si ich však pripraviť vopred. Ale to môže byť v skutočnosti plus, keď robíte veľké jedlo – väčšinu prípravy zemiakov urobíte deň dopredu a potom ich v deň vopred hodíte do rúry.
Zemiaky predvarte, potom ich premiešajte s citrónovou kôrou, citrónovou šťavou a olivovým olejom (skúste použiť citrónový olivový olej ak naozaj chcete ztrojnásobiť citrusovú príchuť). Sú cez noc v chladničke. Nielenže to umožní zemiakom nasať všetku tú dobrú citrónovú chuť, ale zároveň to umožní zemiakom škrob na vonkajšej strane zemiakových kúskov sa vyvíja, takže keď idú do pece, dostanú sa extra chrumkavé.
Konečný výsledok? Zemiaky, ktoré sú zlaté a voňavé po citróne, chrumkavé zvonku a nadýchané vo vnútri a úplne si zaslúžia miesto pri stole vedľa vašich najslávnostnejších predkrmov.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte našu prezentáciu nižšie:
Sledujte: Ako pripraviť plnené lasagne od Giada De Laurentiis