Čeliť: Výroba syra mac 'n' sa môže zdať ako náročná úloha, a to z jediného dôvodu: bešamelová omáčka. Mlieko musíte opariť a v samostatnom hrnci rozpustite maslo, pričom doň šikovne zašľaháte múku a následne horúce mlieko. Potom prichádza muškátový oriešok a syr – a my sme vyčerpaní, len keď na to myslíme. Ale čo keby sme vám povedali, že tento krok môžete úplne vynechať? Pretože Ina Garden práve zdieľala a super jednoduchý recept na mac ‘n’ syr cez noca nie je tam žiadna zmienka o bešameli.
„Mac & cheese je maximálne komfortné jedlo, ale táto verzia cez noc je taká jednoduchá – nepotrebujete ani robiť bešamel!“ a Bosá Contessa hostiteľ napísal na Instagram. “Je to dokonalá večera s maximálnou pohodlnosťou!”
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Mac & Cheese je maximálne pohodlné jedlo, ale táto verzia cez noc je taká jednoduchá – nemusíte ani pripravovať bešamel! Je to dokonalá večera s maximálnym pohodlím! Recept na barefootcontessa.com! #zostať v bezpečí
Príspevok zdieľaný používateľom Ina Garten (@inagarten) na
Garten’s nočný mac ‘n’ syr je recept na úrovni začiatočníkov, ktorý vyžaduje všetky obvyklé podozrivé, ako sú lakťové makaróny (alebo cavatappi), hustá smotana, gruyere, ostrý biely čedar, mletý muškátový oriešok, maslo a čerstvé strúhanky z bieleho chleba. Ale proces je jedinečný. Na začiatok uvarte makaróny. Potom zmiešame všetky ingrediencie na omáčku, uvarené cestoviny vmiešame do smotanovej zmesi, prikryjeme plastovou fóliou a necháme 24 hodín odležať v chladničke. Podľa receptu cestoviny nasajú smotanu a roztiahnu sa. V pohode, však?
Na druhý deň, keď ste pripravení na varenie, vyberte ho z chladničky a nechajte ho stáť pri izbovej teplote jednu hodinu. Potom urobte a nalejte ďalšiu smotanovú zmes na vrch nádoby a pečte pri 400 stupňoch 20 až 25 minút. To je všetko! Hotovo!
Pokiaľ ide o to, aby boli pohodlné jedlá jednoduché a oveľa dostupnejšie – najmä teraz, uprostred pandémie – na Garten sa môžete vždy spoľahnúť.
Než pôjdete, pozrite sa na tieto ďalšie pôsobivé recepty Ina Garten.
