Keď si chcete dopriať dobrotu po dlhom dni, je pekné mať poruke zdravú alternatívu. A keď je táto možnosť rýchla a jednoduchá na prípravu, je to ešte lepšie. Tento krémový a chutný recept na tapiokový puding určite prináša na všetkých frontoch!
Súvisiaci príbeh. Zábavné formy na nanuky pre deti na zdravé domáce pochúťky
Chutná tapioka
Krémový tapiokový puding
Veľkosť porcie 4
Keď potrebujete niečo na uspokojenie svojich sladkých zubov, ale nechcete to prehnať, tento puding sa k tomu hodí. Je to krémové, chutné a zdravé na zavedenie!
Zloženie:
- 1/4 šálky tapiokových perál
- 3/4 šálky studenej vody
- 3 šálky mlieka
- 2 vajíčka, oddelené
- 1/3 šálky cukru (alebo náhradky cukru)
- 1 lyžička vanilky
- 1/2 lyžičky soli
Pokyny:
- Tapiokové perly namočte na 10 minút do studenej vody. Kmeňom odstráňte vodu.
- Kým sa tapioka namáča, ohrejte mlieko v hrnci na stredne vysokej teplote. Pravidelne miešajte, aby ste nespálili mlieko. Pridajte namočené tapiokové perly a varte, kým nie sú priehľadné a jemné. Odstráňte z tepla.
- Vyšľaháme žĺtky, cukor, vanilku a soľ. Zmes za stáleho miešania postupne pridávame do mlieka a tapioky.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Jemne ich zložte do horúcej zmesi.
- Nechajte vychladnúť a potom vložte do chladničky vychladnúť. Puding pri chladnutí hustne.
Rýchly a ľahký dezert: Zabudnuté sušienky
Chladené mrazené dezerty
Ako urobiť vaše dezerty zdravšími
