Len málo vecí je klasickejších Leto ako grilovanie alebo varenie. Stretnutie všetkých na dvore, varenie hamburgerov a pitie piva pri západe slnka je to, čo robí toto ročné obdobie takým príjemným. Ale grilovanie alebo varenie sú tradične o krídlach, rebierkach a párkoch v rožku. Čo ak ste odprisahali mäso?
No to, že ste vegán, neznamená, že by ste to mali vynechať. Špión našiel osem skvelých kuchárske knihy ktoré vám pomôžu udržať gril v chode bez kompromisov.
1. VBQ: The Ultimate Vegan Barbecue Cookbook
Táto kniha plne rastlinných grilovaných jedál obsahuje vynikajúce obľúbené jedlá, ako sú baklažánové párky v rožku a paprikový tofu steak. S 80 receptami (a 100 fotkami, na ktoré sa dá slintať) táto kniha dokonca obsahuje aj tipy, ako na tofu a špargľu docieliť dokonalé zuholnatenie.
VBQ: The Ultimate Vegan Barbecue Cookbook, dostupný v Amazon
2. Grilovanie na vegánsky štýl
Pre úplný zážitok z grilovania vám táto kuchárska kniha sľubuje, že vám poskytne „125 rozpálených receptov, ktoré môžete obrátiť Zahryznite sa do grilovačky na dvore.“ Kniha zahŕňa všetko od predjedál po boky, hlavné jedlá a dokonca dezerty. Nechajte svoje letné varenie pokračovať po celý rok.
Grilovanie na vegánsky spôsob: 125 rozpálených receptov, k dispozícii pri Amazon
3. Skvelé vegánske BBQ bez grilu
Tím matky a dcéry Linda a Alex Meyerovci, inšpirovaní ich rodinnými výletmi do Južnej Karolíny, Louisiany a Texasu, vám ukážu, ako vytvoriť klasické grilované chute s vegánskym nádychom. Naučíte sa vyrábať rastlinné rebierka, hamburgery, steaky, kaboby a ďalšie údené obľúbené jedlá. Nepotrebujete ani gril – všetky tieto jedlá môžete pripraviť na grilovacej panvici alebo na liatinovej panvici.
Skvelé vegánske BBQ bez grilu, k dispozícii pri Amazon
4. Grily Gone Vegan
Počnúc od základov vám táto kuchárska kniha poskytuje skvelé rady, ako napríklad aký typ grilu si kúpiť, vybavenie, techniky a návrhy jedálneho lístka. Naplnené 125 receptami, môžete získať túto údenú chuť bez akéhokoľvek mäsa.
Grily Gone Vegan, k dispozícii pri Amazon
5. 101 vegetariánskych receptov na grilovanie a grilovanie
Všetko je v názve. Táto kniha, ktorá trochu rozširuje stravu, aby zahŕňala aj vašich vegetariánskych priateľov, obsahuje príchute inšpirované z celého sveta, vrátane karibských sladkých zemiakov, grilovaného halloumi a salsy z čerstvých paradajok.
101 vegetariánskych receptov na grilovanie a grilovanie,k dispozícii pri Amazon
6. Americké vegánske BBQ
Len preto, že ste vegán, neznamená to, že by ste si nemali vychutnať to najlepšie z amerického grilu a pohodlných jedál. Táto kniha je plná zdravých receptov, ktoré nakŕmia vás a vašich hostí – skvelá kniha, ktorú si môžete zaobstarať aj na štvrtý júl.
Americké vegánske BBQ, fk dispozícii pri Amazon
7. Vegan BBQ
Táto kniha, ktorá hľadá odborné náhrady, ktorým nechýba chuť, je plná receptov ako quinoa a cícerové hamburgery, plnené papriky a baklažánové gyroskopy. Nádherne prezentovaná kniha by sa nevynímala ani na vašej kuchynskej linke či konferenčnom stolíku.
Vegan BBQ, k dispozícii pri Amazon
8. Strhujúce vegánske hamburgery
Toni Rodríguez predstavuje lahodnú súpravu hamburgerov, ktoré nebudú šetriť na chuti a sú vyrobené zo všetkého od čiernych olív po vegánske chorizo. Spolu s týmito hlavnými jedlami je tu aj zoznam statných strán vrátane sladkých zemiakových hranolčekov a lieskových orieškov ako dezert.
Strhujúce vegánske hamburgery, k dispozícii pri Amazon
