5 receptov na veľkonočný brunch - SheKnows

Začnite Veľkú noc správne s touto lahodnou nátierkou na neskoré raňajky. Zdieľame päť super chutných receptov: syrový hash hnedý kastról, nadýchané sušienky preliate balzamikovým jahodovým džemom, super ľahké organické pečenie zeleniny a naše dobré ranné mimózy.

Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky

Chutné nápady na vaše veľkonočné raňajky

Začnite Veľkú noc správne s touto lahodnou nátierkou na neskoré raňajky. Zdieľame päť super chutných receptov: syrový hash hnedý kastról, nadýchané sušienky preliate balzamikovým jahodovým džemom, super ľahké organické pečenie zeleniny a naše dobré ranné mimózy.

Veľká noc zvyčajne znamená, že veľa detí loví veľkonočné vajíčka a organizuje rodinné oslavy. Začnite deň (a svoju rodinu) s týmito úžasnými receptami na neskoré raňajky. Väčšinu surovín si môžete pripraviť vopred, čím ušetríte čas v kuchyni a získate viac času na prežitie veľkonočných sviatkov.

Slúži 8-10

Zloženie:

• 2 (16 uncí) vrecia čerstvých alebo mrazených hašišov
• 1/4 šálky masla
• 1 (10-1/4 unca) môže krém z hubovej alebo kuracie polievky
• 1/2 šálky kyslej smotany
• 1 malá sladká cibuľa, nakrájaná na kocky
• 1 šálka strúhaného syra čedar
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1 lyžička cesnakového prášku
• Nakrájanú zelenú cibuľu a koriandr na ozdobu (voliteľné)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Plech na pečenie 9 x 13 palcov alebo panvicu na pečenie postriekajte sprejom na varenie a odstavte.
2. Vo veľkej mise zmiešajte všetky ingrediencie dohromady. Rovnomerne rozotrieme v pekáči. Prikryjeme alobalom a pečieme 45 minút alebo kým nie je vrch zlatohnedý. Vyberte z rúry, nalejte zelenú cibuľu a koriander, podávajte teplé.

Slúži 8-10

Zloženie:

• 2 šálky univerzálnej múky
• 4 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• 1/2 lyžičky soli
• 3 lyžice chladeného masla (viac na použitie na teplé sušienky, ak je to žiaduce)
• 1 šálka studeného cmaru

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Končekmi prstov primiešajte vychladnuté maslo do suchých surovín, kým zmes nevyzerá ako omrvinky.
3. V strede múčnej zmesi urobíme jamku a vlejeme vychladené cmar. Miešame, kým sa cesto nespojí. (Cesto bude veľmi lepkavé.)
4. Panvicu alebo liatinovú panvicu jemne vymastite panvicou alebo maslom. Nakvapkané polievkové lyžice sušienkovej zmesi nakvapkajte na panvicu a vytvorte kvapkové sušienky. Je úplne v poriadku, ak sa dotýkajú (počas varenia sa zdvihnú a budú nadýchané).
5. Pečte 10-15 minút alebo kým sušienky nevykysnú a nie sú zlatohnedé. Vyberte panvicu z ohňa a vrchy potrite rozpusteným maslom (voliteľné).

Slúži 6

Zloženie:

• 6 vajec celé vajcia plus 6 bielkov, rozšľahané
• 1 organická červená paprika, nakrájaná na kocky
• 1 organická žltá paprika, nakrájaná na kocky
• 1/2 organickej červenej cibule alebo sladkej cibule, nakrájanej na kocky
• 1/4 šálky organických húb, nakrájaných na plátky
• 2 šálky čerstvého bio baby špenátu
• 1 avokádo, nakrájané na kocky
• Soľ a korenie na dochutenie

Pokyny:

1. Zapnite sporák na stredný oheň a nastriekajte na veľkú panvicu sprejom na varenie. Pridajte papriku, cibuľu, šampiňóny a baby špenát. Zeleninu jemne orestujte, kým nie je uvarená.
2. Pridajte vajíčka a pokračujte v jemnom varení. Vajcia sklopte stierkou, aby ste zaistili, že sú vajíčka dôkladne uvarené. Odstavíme z ohňa, polejeme avokádom a podávame teplé s toastom (voliteľné).

Poskytuje 2 až 3 banky (množstvá sa budú líšiť v závislosti od veľkosti pohárov)

Inšpirovaný slaný sladký život

Zloženie:

• 2 šálky čerstvých jahôd, umytých a nakrájaných na kocky
• 3/4 šálky organického cukru
• 2 lyžice balzamikového octu
• 2 alebo 3 sterilizované nádoby Mason

Pokyny:

1. Do hrnca na strednom ohni pridajte všetky prísady. Varte 30-40 minút za častého miešania, kým sa jahody nerozpadnú a zmes nebude veľmi hustá.
2. Odstráňte z tepla a nalejte teplý džem do pohárov. Otvorené poháre skladujte v chladničke.

Poskytuje 6 až 8 mimóz

Inšpirovaný food.com

Poznámka: Pre deti môžete nahradiť zázvorové pivo alebo citrónovo-limetkovú sódu, aby si mohli vychutnať aj mimózu.

Zloženie:

• 2 šálky čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
• 1 šálka čerstvej ananásovej šťavy (použite konzervovanú, ak nemôžete nájsť čerstvú)
• 2 polievkové lyžice tri sekundy alebo grenadíny (voliteľné)
• 1 fľaša chladeného šampanského
• Šampanské flauty alebo vysoké poháre

Pokyny:

1. Do veľkého džbánu pridajte pomarančový džús, ananásový džús a tri sekundy alebo grenadinu, dobre premiešajte.
2. K flašinám alebo vysokým pohárom pridajte rovnaké diely šťavovej zmesi a šampanského. Podávajte ihneď.

Ďalšie recepty na brunchy

Špeciálne nápady na neskoré raňajky
Recepty na neskoré raňajky Cinco de Mayo
Jedinečné a chutné recepty na neskoré raňajky ku Dňu matiek