Vegánsky klasický kokosový krémový koláč - SheKnows

Je úžasné, že po večeri vďakyvzdania a všetkom obmedzení sme stále pripravení na dezert. Vyskúšajte tento vegánsky kokosový krémový koláč ako sladký záver večere vďakyvzdania.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň

Vaši vegánski aj nevegánski hostia si túto sladkú pochúťku úplne zamilujú. Je to nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu.

Vegánsky klasický recept na kokosový krémový koláč

Výťažok 1

Prísady:

• 1 šálka kokosových vločiek
• 3 šálky kokosového mlieka (alebo 2 šálky kokosového mlieka a 1 šálka sójového mlieka pre menšie bohatstvo)
• 1/2 šálky mäkkého (hodvábneho) tofu
• 2/3 šálky cukru certifikovaného pre vegánov
• 1/2 šálky kukuričného škrobu
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 (9 palcov) koláčová kôrka, predpečená
• 1 šálka vegánskej šľahačky

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
2. Kokosové vločky rozotrieme na plech a pečieme 5 minút. Odložiť.
3. V strednom hrnci na miernom ohni zmiešajte kokosové mlieko, tofu, cukor, kukuričný škrob a soľ. Varte za stáleho miešania, kým sa zmes nerozvarí.
4. Odstráňte zmes tofu z ohňa a pridajte 3/4 šálky opečeného kokosu a vanilky. Dobre premiešajte. Na vrch koláča dajte zvyšný kokos.
5. Zmes nalejeme do koláčovej kôry a vložíme do chladničky na 3 hodiny stuhnúť alebo stuhnúť.

Viac vegánskych receptov

Hummus s citrónom a borovicovým orieškom Sunny Meyer
Vegánska čerešňová čokoládová zmrzlina
Strúhaná zeleninová letná paprička