Svieže jesenné počasie robí z kempovania v dávno stratených lesoch a horách ideálnu aktivitu pre mnohých ľudí. Či už bežíte, aby ste sa dostali preč od paparazzov a oživili svoju romantiku v štýle Ashtona a Demi, alebo utekáte pred zhonom a zhonu každodenného života, kemping je skvelý spôsob, ako relaxovať v prírode, zacvičiť si a vychutnať si pochúťky vonku jedenie. Nech je jedlo pri táboráku akokoľvek chutné, párky v rožku, zemiakové lupienky a nespočetné množstvo s’mores môžu spôsobiť zmätok vo vašom páse!
Len preto, že ste uviaznutí uprostred ničoho s ničím iným, len s hučiacim otvoreným ohňom, minichladničkou a rustikálnym hrncom, neznamená, že nemôžete uvariť chutné a zdravé jedlo. Všetko, čo potrebujete, je trochu kreativity! Tieto jednoduché, prenosné recepty uvedené nižšie vyžadujú iba otvorený oheň, hrniec a nejaké jedlo! Svojimi kamošmi zapôsobíte na svojich táborových kamarátov Špičkový šéfkuchár hodné zručnosti a jedlá!
Staromódna ovsená kaša s nízkym obsahom tuku z ovocia a orechov
Pripraví 2 porcie z jednej šálky
Potrebný hardvér: 1 malý hrniec a chápadlo na hrnce
Ingrediencie:
- 2 šálky staromódneho ovsa
- 3 šálky vody (alebo 1-1/2 šálky vody a 1-1/2 šálky mlieka)
- 2 polievkové lyžice medu (alebo javorového sirupu)
- 1 polievková lyžica hnedého cukru
- Hrsť čerstvého alebo sušeného ovocia
- 2 polievkové lyžice vlašských orechov, pekanových orechov alebo arašidov
Pokyny:
- Zahrejte oheň a priľahlé uhlie. Položte panvicu na uhlie.
- V hrnci zohrejte vodu (alebo vodu a mlieko). Dávajte pozor na miešanie, ak pridáte mlieko, aby ste ho nepripálili.
- Keď začne vrieť, pridajte ovos, sirup (alebo med) a cukor. Zmes necháme zhustnúť, často miešame, pridáme zvyšné suroviny a prehrejeme.
- Dochuťte podľa chuti väčším alebo menším množstvom sirupu.
- Odstráňte teplo a pridajte ovocie a orechy!
Nízkotučný hovädzí guláš na táborák
Vyrobí 6-8 porcií jednej šálky
Potrebný hardvér: 6-litrová holandská rúra, turistický varič (voliteľné) a kovovým chápadlom na hrnce
Ingrediencie:
- 1-2 libry 96% duseného hovädzieho mäsa bez tuku
- 1 (14 uncí) plechovka hovädzieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
- 6 zemiakov, nakrájaných na kocky
- 1 polievková lyžica olivového oleja, maslo
- 1 šálka baby mrkvy
- 1 šálka zeleru v 1 palcových kúskoch
- 1 cibuľa
- 1 lyžička Worcestershire omáčka
- 1 balenie zmesi hovädzieho mäsa
- 1 balenie bylinkovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
- Soľ a korenie, podľa chuti
- Asi 1-1/2 šálky vody
Pokyny:
- Ak používate propánový sporák, zapáľte propánovú nádrž a zohrejte. Ak používate uhlie, zohrejte uhoľné lôžko a zapáľte priľahlý oheň. Položte holandskú rúru na uhlie alebo oheň.
- Pridajte maslo alebo olej a položte naň mäso. Pridajte asi jednu šálku vody. Varte, kým hovädzie mäso nezmäkne, asi 15-20 minút. Pridajte zemiaky, vývar, mrkvu, zeler a cibuľu a varte, kým zemiaky a mrkva nezmäknú. Pridáme korenie, soľ a korenie a dusíme asi desať minút.
- V prípade potreby pridajte viac vody a podávajte!
Skinny Girl Easy S’Mores
Robí 4 s’ viac
Potrebný hardvér: Dlhé drevené špajle
Ingrediencie:
- 4 celozrnné (alebo celozrnné) grahamové sušienky
- 1 tabuľka špeciálnej tmavej čokolády bez cukru (vyskúšajte Hershey’s special dark)
- 4 veľké marshmallows
Pokyny:
- Napichnite marshmallow na špíz a položte na oheň. Varte, kým sa neroztopí.
- Položte marshmallow na kúsok čokolády a dve polovice grahamového pečiva. Jedzte a užívajte si!
Sledujte: Táborové dezerty zabalené do fólie
Keď budete mať dosť s’mores, tu je niekoľko alternatív báječných dezertov, ktoré si môžete uvariť na vašom táboráku.
Ďalšie zábavné tipy na kempovanie
Výzdoba na párty v kempingovom štýle
Demi Moore a Ashton Kutcher idú kempovať s inštruktorom Kabaly
Najlepšie dovolenkové kempingové miesta pre rodiny
