Myslíte si, že tacos sú jediným mexickým jedlom, ktoré si môžete pripraviť doma? Zamysli sa znova. Na prípravu týchto jednoduchých enchiladas budete potrebovať plechovku polievky, niektoré tortilly a váš obľúbený proteín.
Mexické predjedlá môžu byť skutočnou pochúťkou a vždy sú vynikajúce. Dve najľahšie mexické jedlá, ktoré sa dajú pripraviť doma, a tiež najobľúbenejšie, sú tacos a fajitas. Ukazuje sa, že enchilady sú tiež veľmi jednoduché na výrobu. Kto vedel, že všetko, čo potrebujete, je plechovka smotany z kuracieho mäsa a salsy na výrobu lahodnej omáčky enchilada? Campbell's vedel, že to je kto, a to sú dôvody, prečo som to skúsil. Dalo to dohromady vyznieť tak jednoducho, že ako milovník enchilady som to jednoducho musel vyskúšať. A nielenže to znelo ľahko, ale v skutočnosti bolo veľmi jednoduché pripraviť toto vynikajúce mexické jedlo. V skutočnosti to bolo také jednoduché, že celý proces od prípravy na tanier trval menej ako hodinu. Je skutočne úžasné, čo dokáže jednoduchá plechovka polievky.
Enchiladas z kura a syra
Prísady:
- 1 plechovka kondenzovanej smotany z kuracej polievky
- 1 šálka čerstvej salsy
- 2 čajové lyžičky čili prášku
- 2 šálky vareného kuracieho mäsa, nakrájané
- 1/2 šálky mexického mixovaného strúhaného syra
- 6 tortilly z múky
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- V strednej miske rozšľahajte polievku, salsu a čili prášok. Vo veľkej mise zmiešajte jednu šálku polievkovej zmesi s kuracím mäsom a syrom.
- Kuraciu zmes rozdeľte medzi šesť tortil. Každú tortillu zrolujte a vložte do formy na pečenie s rozmermi 9 x 13 palcov lícovou stranou nadol. Naplnené tortilly zalejeme zvyšnou polievkovou zmesou. Zapekaciu misu prikryte alobalom a pečte 40 minút alebo kým enchilady nebudú horúce a bublať. Nalejte 1/2 šálky salsy a podávajte.
Ďalšie mexické recepty
Autentické mexické guacamole
Chiles rellenos predjedlá
Polievka sangrita
