Dnešná večera: Recept na krémovú brokolicu a morčacie tortellini - SheKnows

Ste zvyknutí vyrábať cestoviny a omáčku na niekoľkých rôznych panviciach na sporáku? Tento recept na pomalý hrniec znamená, že môžete okolo obeda hodiť všetko do jedného hrnca a mať vynikajúce jedlo na stole.

Súvisiaci príbeh. Výdatný pomalý hrniec africký arašidový guláš zaručene budete milovať

Tortellini je jedno z mojich obľúbených cestovín, pretože sú to malé cestovinové vankúše naplnené všetkým, od mäsa cez syr až po zeleninu. Na pekné sýte jedlo tiež nepotrebujú takmer žiadnu omáčku. Ale tak často je pekné pridať do cestovín zeleninu alebo prílohu, aby bolo chutnejšie. Bežne však pridanie vecí znamená viac hrncov a panvíc na čistenie, keď je jedlo hotové a ak ste na tom podobne ako ja, upratovanie je najmenej zábavná časť varenia. (Preto to robí môj manžel.) Ale táto vynikajúca krémová tortellini večera od Rodičia magazín vám poskytne výdatnú večeru s minimálnym upratovaním.

Namiesto toho, aby ste museli tortellini variť v jednom hrnci, zeleninu v inom a ešte omáčku ďalší, stačí hodiť všetko do pomalého hrnca, zapnúť a o štyri hodiny neskôr je večera slúžil. Najlepšie na tom je, že na konci noci je k dispozícii iba jeden hrniec, ktorý musíte vyčistiť, a nemusíte tak tráviť čas pri sporáku. To je ďalší dôvod, prečo milujem svoj pomalý sporák: nepotrebujem sledovať, čo robím. Všetko ide, zapnem ho a potom spustím akékoľvek ďalšie úlohy, ktoré mám. Je to teda perfektné jedlo na rušné noci, keď si uvedomíte, že jednoducho nemáte čas na varenie.

Krémová brokolica a morčacie tortellini

Slúži 6

Prísady:

• 1 libra mletého moriaka
• 1-1/2 šálky kuracieho vývaru
• 1 (12 uncí) balenie ružičiek brokolice
• 1 (9 uncí) balíček syrových tortellini
• 2 (4 unce) balenia bylinkového kozieho syra

Pokyny:

1. Morku varte na veľkej panvici na stredne vysokom ohni, kým už nebude ružová, asi päť minút.
2. Uvarenú morku preložte do pomalého hrnca so štyrmi až šiestimi litrami. Vmiešajte kuracie vývar, ružičky brokolice, nevarené tortellini a kozí syr, kým sa dobre nespoja. Prikryte a varte na miernom ohni štyri hodiny. Podávajte ihneď.

Ďalšie recepty na tortellini

Klobása a kel tortellini
Kastról Tortellini
Praženica Tortellini