Tieto zemiakové šupky sú ešte lepšie ako klasické jedlo, pretože používajú sladké zemiaky bohaté na živiny. Toto nové a vylepšené predjedlo si zamilujete.
Súvisiaci príbeh. Mini pizze s omáčkou od Giada De Laurentiis sú neodolateľne roztomilé a chutné
Nie je nič lepšie ako veľký tanier syrových zemiakových šupiek. Toto vynikajúce predjedlo je nabité dokonale okorenenými sladkými zemiakmi a potom podusené v ostrom syre čedar a množstve chrumkavej slaniny. Nemohli ste požiadať o lepší spôsob, ako začať jedlo.
Nabitý recept na šupky zo sladkých zemiakov
Získa 6 zemiakových šupiek
Zloženie:
- 3 stredne sladké zemiaky
- 2-3 lyžice plnotučného mlieka
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1-1/2 šálky strúhaného ostrého syra čedar
- 1/4-1/3 šálky chrumkavej rozdrobenej slaniny
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
- Každý batát niekoľkokrát prepichnite a pečte asi 40 minút, kým nezmäkne.
- Zemiak necháme mierne vychladnúť a prekrojíme na polovicu.
- Vyberte mäso a dajte do stredne veľkej misky. Pridajte mlieko, roztlačte a potom dochuťte soľou a korením, odstavte.
- Vnútro šupiek zemiakov jemne potrieme len kvapkou oleja a pečieme asi 10 minút, aby škrupina mierne stuhla.
- Vyberte z rúry a každú zemiakovú šupku naplňte roztlačenými batátmi.
- Na každý zemiak nalejte rovnaké množstvo syra a slaniny.
- Pečieme ďalších 15 minút, kým sa syr neroztopí.
Viac receptov na sladké zemiaky
Recept na plnené škrupiny zo sladkých zemiakov a chorizo
Recept na sladké bravčové plnené bravčové mäso
Pečené vajíčka so sladkými zemiakmi a receptom Gorgonzola
