![Deviled Eggs](/f/65c56e08535aaf4c1c05e833846ea8cc.jpeg)
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Chili Martha Stewart získava svoju bohatú, odvážnu chuť z tejto jednej tajnej zložky
Sunny’s Deviled Eggs
Recept so súhlasom Food Network
Robí 6 porcií
Prísady
- 6 vajec
- 1/4 šálky majonézy
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- 1 citrón, natrhaný
- 2 čajové lyžičky nasekaných, nakladaných jalapeños
- Kosherová soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 1/4 šálky nakrájanej cibule (odporúčané: francúzska)
- Údená paprika, na ozdobu
Pokyny
- Vajcia dajte do hrnca a zalejte vodou o 1 palec a na strednom ohni priveďte k varu. Vypnite oheň, prikryte a nechajte 15 minút odstáť v horúcej vode.
- Ihneď sceďte a opláchnite pod studenou vodou; vajcia ošúpeme, prekrojíme na polovicu a žĺtky vyberieme do misy.
- K žĺtkom pridajte majonézu, horčicu, citrónovú kôru a nakladané jalapeños pomocou vidlice na premiešanie a zapracovanie; podľa chuti dochutíme soľou a korením.
- Naberte náplň do vreciek bielka každého vajíčka a posypte cibuľou a údenou paprikou; poukladať na servírovací tanier a podávať.
Pomarančový limetkový koláč s polevou z pusinky
Recept so súhlasom Food Network
Robí 8 porcií
Prísady
- 18 škoricových grahamových sušienok, rozlámaných
- 1 tyčinka nesoleného masla, rozpusteného
- 4 vajíčka, oddelené
- 1, 14-unca môže sladené kondenzované mlieko
- 1/4 šálky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1/4 šálky čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
- 1 pomaranč, natrhaný
- 1 limetka, natrhaná
- 1/4 šálky cukru
- Špeciálne vybavenie: 8-palcová panvica s pružinovým tvarom, kuchynský robot, stojanový mixér
Pokyny
- Rúru predhrejte na 350 ° F so stojanom v strede rúry.
- V kuchynskom robote pulzujte krekry, až sa rozpadajú; za občasného pulzovania pokvapkáme maslom, kým drobky nie sú vlhké, ale stále drobivé.
- Zmes natlačte do formy na pružinu pomocou spodnej časti odmerky; uistite sa, že kôra ide po stranách najmenej o 1 palec; odložiť bokom.
- V strednej miske zmiešajte žĺtky, mlieko, limetkové a pomarančové šťavy a kôry.
- Nalejte do kôry a pečte, kým koláč nezapadne, asi 30 až 35 minút. Ochlaďte na izbovú teplotu.
- Predhrievajte brojlery. V stojanovom mixéri vybavenom šľahacím nástavcom vyšľahajte bielky na stredné otáčky do peny; pomaly pridávajte cukor, kým pusinka nezačne byť lesklá; zvýšte rýchlosť a pokračujte v šľahaní, kým pusinky nedržia stredne mäkké vrcholy.
- Vrchný koláč ozdobne s pusinkou; pečte v strede rúry, kým pusinka nezačne na vrchu hnednúť, asi 3 minúty.
Mango a Jicama Slaw
Recept so súhlasom Food Network
Robí 6 porcií
Prísady
- 1 limetka, natrhaná a odšťavená
- 3 lyžice jablčného octu
- 2 lyžice medu
- 1 červené jalapeňo, naočkované a najemno nakrájané na kocky
- Soľ a korenie
- 2 polozrelé manga, ošúpané a nastrúhané
- 1 veľká jicama, olúpaná a nastrúhaná
- 1 zväzok koriandra, listy nasekané
- 1 zrelý ananás, ošúpaný a nakrájaný na 3 rovnaké kolieska
Pokyny
- Vo veľkej mise zmiešajte podľa chuti limetkovú šťavu, kôru, jablčný ocot, med, jalapeño, soľ a korenie; pridajte mango, jicama a koriandro a chladte 15 až 30 minút.
- Každú časť ananásu prekrojte na polovicu a odstráňte jadro, takže máte 6 kúskov podobných kanoe. Na servírovanie položte ananásové kanoe na tanier a zalejte zmesou mango-jicama.
Nachos Blanco s praženou salsou Jalapeño
Recept so súhlasom Food Network
Robí 4 až 6 porcií
Prísady
Pre čipy:
- Rastlinný olej na vyprážanie
- 10 bielych kukuričných tortilly, poukladaných na seba a nakrájaných na 6 rovnakých klincov
- Košér soľ
- Pre salsu:
- 3 zelené jalapeñá, rozpolené a naočkované
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/2 strednej cibule
- 2 lyžice olivového oleja
- 1/4 šálky nakrájaného čerstvého koriandra
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 2 lyžice čerstvej limetkovej šťavy
- Kosherová soľ a čerstvo mleté čierne korenie
Na syrovú omáčku:
- 1 lyžica masla
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1/4 šálky nakrájanej cibule
- Kosherová soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 1 polievková lyžica múky
- 1 pohár ťažkej smotany
- 4-unce bieleho čedaru, nastrúhané
- 1 kuracie mäso, mäso a kožu odobraté z kostí a nastrúhané
Pokyny
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F.
- Pre čipy: Na veľkú panvicu nalejte toľko oleja, aby bola naplnená 1 palcovou hĺbkou, a zohrejte ju na 360 stupňov F. Keď olej začne víriť, pridajte po častiach tortilly a smažte, pričom jedenkrát otočte, kým nezačne zlatnúť, a ľahký kohútik znie duto, asi 4 minúty. Vyberieme na plech vystlaný papierovou utierkou a každú dávku posypeme štipkou soli, keď sú na tanier položené. Rovnomerne preneste na servírovacie taniere alebo tanier.
- Medzitým urobte jalapeño salsu: Polovice jalapeña, cibuľu a cesnak na plech preložíme olivovým olejom a poukladáme tak, aby sa strúčiky cesnaku skryli pod dutinami jalapeño polovíc. Ochutíme soľou a korením a restujeme v rúre, kým jalapeños nezačne sčernieť a zuhoľnatieť spolu s cibuľou, asi 20 až 25 minút. Vyberte z rúry a vložte všetky prísady, vrátane oleja, do kuchynského robota; pridajte koriander, kuracie vývar a limetovú šťavu, premiešajte do hladka, ochutnajte a dochuťte soľou; odložiť bokom.
- Na syrovú omáčku: Do menšieho hrnca na strednom ohni pridajte maslo, olej, cibuľu, štipku soli a pár mletých korení; restujeme, kým cibuľa nezmäkne, potom pridáme múku a varíme, kým neprestane peniť, ale nezhnedne, asi 2 minúty. Pridajte hustú smotanu a miešajte, kým nezhustne, asi 5 minút; pridajte syr a miešajte, kým sa neroztopí; udržovať v teple.
- Zostavenie nachos: hranolky navrstvíme na tanier a posypeme nastrúhaným kuracím mäsom, pokvapkáme syrovou omáčkou a zakončíme polevou salsou jalapeño.
Ďalšie recepty na Super Bowl
- Recepty na Super Bowl zdravé pre srdce
- Recepty na zdravý dip Super Bowl
- Super Bowl diéta v rámci dňa hry
Zanechať komentár
Ďalšie príbehy z jedla a receptov
![recepty na jeseň v záhrade](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
od Caroline Greelish
![škoricové tyčinky](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Varenie Tipy a trendy
od Julia Guerra
![v záhrade](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Varenie Tipy a trendy
od Kenzie Mastroe
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
od Kristine Cannonová
![v záhrade](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
od Kristine Cannonová