Ak sa stále snažíte dodržať novoročné predsavzatia týkajúce sa zdravia, možno sa dezertom úplne vyhýbate.
Ale s týmto chutným chia pudingom urobíte dobrotu svojmu telu a zároveň si doprajete chuť na sladké. Kto vedel, že je niečo také možné?
Chia puding z kokosu a bobúľ
Veľkosť porcie 4
Recept upravený z Zdravý výkon
Ak si na konci jedla doprajete koláč alebo misku zmrzliny, môžete spotrebovať viac ako 300 - 400 kalórií. To je prakticky úplne iné jedlo samo o sebe! Navyše, mnoho dezertov prakticky nemá žiadnu výživovú hodnotu. Našťastie v tomto prípade to tak nie je. Tento chia puding z kokosu a bobúľ je taký zdravý, že si ho môžete dokonca vychutnať ako výživné raňajky alebo desiatu. Je nabitý superpotravinami, ktoré vám dodajú energiu bez kalórií. Majte na pamäti, že poskytne štyri menšie, rozumnejšie porcie, ako by ste mohli byť zvyknutí. Väčšinou však vaše telo potrebuje malú sladkú pochúťku. Toto je jeden dezert, ktorý si môžete pochutnať na pleci.
Zloženie:
- 3 lyžice chia semienok
- 3/4 šálky nesladeného mandľového mlieka
- 1/4 šálky kokosového mlieka
- 1 lyžička vanilky
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 1 polievková lyžica agávového nektáru
- 1 šálka rozmixovaných čerstvých čučoriedok, černíc, malín a nakrájaných jahôd
- 1/4 šálky strúhaného nesladeného kokosu
Pokyny:
- Tri až štyri hodiny pred plánovaným podávaním tohto jedla zmiešajte chia semienka, mandľové mlieko, kokosové mlieko, vanilku, škoricu, soľ a agátový nektár v malej miske. Miešajte a vypnite 10 minút. Vložte misku do chladničky a nechajte zmes vychladnúť tak dlho, ako je to možné.
- Keď ste pripravení podávať jedlo, rozdeľte bobule do štyroch pohárov alebo malých misiek.
- Každú porciu bobúľ nalejte zhruba 1/4 šálky chia zmesi.
- Na ozdobu posypeme ďalšími bobuľami a každý dezert posypeme 1 lyžicou strúhaného kokosu. Podávajte ihneď.
Poznámka
Tento recept pripravuje štyri malé dezertné porcie vhodné pre diétu, ale v prípade potreby sa dá použiť aj ako ďalšie dve veľké raňajky.
Viac zdravých dezertov
Zdravý dezert: Orechová banánová „zmrzlina“
Pečené plnené jablká: Zdravý jesenný dezert
Zdravý ovocný šváb