Predtým, ako sa rozhltnete a kúpite si dehydratátor, ktorý za vás urobí všetku prácu, si môžete na testovaciu jazdu vziať chutné a zdravé ovocné chipsy. Ak máte rúru a trochu času na ruky, ste už v polovici cesty.
Áno, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, zdravé domáce občerstvenie je ľahké získať. Tieto recepty na domáce organické jablkové a banánové chipsy pripravíte rýchlo, dokonca aj bez sušičky. Jablkové lupienky sú sladké, sladké, sladké - a pred pečením ich odporúčame posypať trochou škorice, aby ste získali skvelú kombináciu chuti. Banánové lupienky sú tiež skvelou pochúťkou a majú tendenciu byť trochu viac žuvacie ako chrumkavé.
Viac: Ako urobiť vaše dezerty zdravšími
A ak robíte domáca granola, tieto prirodzene sladké lupienky budú perfektným doplnkom zmesi.
1. Recept na domáce organické jablkové lupienky
Podáva sa 1 - 2
Zloženie:
- 2 organické jablká
- Škorica, pre väčšiu chuť (voliteľné)
- Pergamenový papier
Viac: 17 zdravých alternatív k zemiakovým lupienkom, ktoré nie sú kel
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 200 stupňov F. 2 plechy na pečenie prikryte pergamenovým papierom.
- Umyté jablká nakrájajte na veľmi tenké plátky pomocou mandolíny. Jablká sme najskôr zbavili jadierok, ale to nemusíte. Jednoducho nakrájajte a vyberte všetky semená.
- Plátky jablka položte na plechy na pečenie v jednej vrstve, bez toho, aby ste sa dotýkali.
- Ak pridávate škoricu, pred pečením ju jemne posypte na plechy.
- Pečte asi 2 hodiny, pričom ich počas pečenia raz preklopte.
- Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.
2. Recept na domáce banánové chipsy
Podáva sa 1 - 2
- 2 organické banány, nie príliš zrelé
- 3 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
- Nelepivý sprej na varenie
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 200 stupňov F. 2 plechy na pečenie zľahka nastriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.
- Banány ošúpeme a nakrájame na veľmi tenké plátky, hrubé asi 1/8 palca.
- Každý plátok banánu ponorte do citrónovej šťavy.
- Plátky poukladajte na plechy v jednej vrstve bez toho, aby ste sa ich dotýkali.
- Počas pečenia ich raz opatrne preklopte. Plátky banánu sú veľmi mäkké a pri pečení môžu uvoľniť trochu tekutiny, preto dávajte pozor, keď ich preklopíte.
- Keď skončíte, položte ich na mriežku, aby vychladli.
Viac: V náleve: Čo robiť s prezretými banánmi
Ovocné lupienky nikdy nechutili tak dobre!
Aktualizovala Bethany Ramos dňa 24/5/16