Okrem pekného lístia, tekvice a útulného chilli a duseného mäsa znamená pád v mojej chladničke neustály prísun jablčného muštu a jeho chutného bratranca, tvrdého jablčného muštu. Nie je to len na pitie. Pridávam ho k mnohým jedlám a dokonca s ním aj pečiem.
Súvisiaci príbeh. Tento recept na chlieb Giada De Laurentiis spotrebuje všetky vaše veľkonočné zvyšky
Je to perfektná voľba pre rýchle pečivo ako alternatíva k droždiu a táto verzia škoricových hrozienok je perfektnou pochúťkou na jeseň. Podávame teplé a slate na masle.
Recept na tvrdý jablkový chlieb so škoricou
Získa 1 bochník
Zloženie:
- 1-1/2 šálky univerzálnej múky
- 1-1/2 šálky celozrnnej bielej múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1-1/2 čajové lyžičky škorice
- 1/2 čajovej lyžičky kosherovej soli
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 12 uncí tvrdého jablčného muštu
- 1/2 šálky hrozienok
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 375 ° F a formu s rozmermi 9 x 5 palcov vymastite sprejom na pečenie.
- Múky, prášok do pečiva, škoricu a soľ zmiešajte vo veľkej mise; šľahať spolu.
- Pridajte hnedý cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
- Pridajte cider a miešajte, kým sa nespojí.
- Zložte hrozienka.
- Cesto preložíme na vymastený bochník.
- Pečte 30-35 minút, kým nie je chlieb stuhnutý a vrch začne byť zlatohnedý.
- Vyberte z rúry, nechajte odstáť 5-10 minút, kým vyberiete z panvice a prenesiete na chladiaci stojan.
Viac receptov na škoricový chlieb
Rýchly chlieb so škoricou
Hrozienkový chlieb z celozrnnej škorice
Prázdninový celozrnný škoricový vírivý chlieb
