Všetci ste horúci. A v snahe udržať naše domy v lete čo najchladnejšie sme v podstate vetovali všetko jedlá, ktoré vyžadujú rúru (alebo, v obzvlášť horúcich dňoch, dokonca aj varnú dosku) záleží!). Keď teplota začala prudko stúpať, nazbierali sme hrsť tuhej látky recepty bez varenia a recepty na pečenie, z ktorých mnohé pochádzajú priamo od všetkých obľúbených hviezd Food Food, Giada De Laurentiis. Jej najnovší nápad na nevarenú večeru? Radšej tomu ver *kuchársky bozk*.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Keď je na varenie príliš horúco (alebo sa nám práve nechce 😬), obrátime sa na večeru so syrovou doskou. 🙌 chyťte naše obľúbené páry syrov v profilovom odkaze!
Príspevok zdieľaný používateľom Giadzy (@thegiadzy) dňa
"Keď je na varenie príliš horúco (alebo sa nám len nechce), obrátime sa na večeru so syrovou doskou," píše De Laurentiis na Instagrame. spolu so slinkou hodnou predstavou jej dosky so syrmi a údeninami je plná všetkých najlepších doplnkov, ako sú figy, prosciutto, med, a viac. Pretože kto
nie chceš syr na večeru?Predtým, ako vyrazíte k Trader Joe’s za ich bezchybný výber syry za rozumnú cenu a ďalšie náležitosti syrovej dosky, vezmite si pero a kus papiera a pripravte sa na to, že si urobíte niekoľko poznámok. De Laurentiis má zvážiť len párovania na základe vašich obľúbených sýrov, ako aj jedného veľmi dôležitá rada pri nakupovaní: Buďte jednoduchí - „pretože jednoduché je stále úplne nádherné, ” píše na svojom webe Giadzy.
Ak ste skôr brie, vyberte si sladké doplnky, ako sú figy alebo jablkové maslo. Tiež sa dobre kombinuje s kandizovanými vlašskými orechmi a pekanovými orechmi.
Ostrí čedarskí nadšenci majú o niečo väčšiu flexibilitu, pretože tento druh superľahkého syra sa dá kombinovať so sladkými aj slanými dobrotami, ako sú jablká a Calabrese.
Ak ste ako De Laurentiis a milujete slaný syr Parmigiano Reggiano, odporúča sa kombinovať ho s jemným medom, celozrnnou horčicou a tapenádami.
A tým sa odporúčania na párovanie nekončia! Od goudy a burraty po mozzarellu, gorgonzolu a ďalšie, De Laurentiis rozoberá nielen to, s čím tieto syry spárujete, ale aj ako ich nakrájať. Takže, dajte si článok do záložiek a nezabudnite si vydlabať peknú syrovú dosku, ktorú ste používali cez prázdniny. Alebo viete, môžete si kúpiť nový, ako je toto nádherné pádlo zo syrového mramoru a akáciového dreva v bare Sur La Table:
Obrázok: Sur La Table.
Alebo tento elegantný, kruhový servírovací podnos na Target:
Obrázok: Cieľ.
Hľadáte ďalšie letné recepty? Giada De Laurentiis má toho veľa:
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba produkty, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malá provízia z predaja a maloobchodník môže dostať určité auditovateľné údaje pre účtovníctvo účely.
