Uctite si najznámejšieho talianskeho turistu v Taliansku vytvorením menu s vlasteneckým talianskym jedlom. Pridajte víno a budete mať skutočne dôvod oslavovať.
Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis nám práve predstavila pizzu od babičky a je to útulnejšie, rustikálnejšie roztočenie klasiky
Krištof Kolumbus bol síce Talian, ale pripisuje sa mu ako prvému Európanovi, ktorý objavil Ameriku. Na primeranú oslavu spojte tieto dve kultúry na taliansku hostinu s americkou svetlou. Uistite sa, že podávate veľa talianskeho vína a rumu, pretože bol koniec koncov námorníkom.
Červená, biela a modrá bruschetta
Zloženie:
- 1 šálka čučoriedok
- 1 šálka paradajok
- 1/2 šálky syra feta
- 1/4 šálky opražených vlašských orechov
- 2 strúčiky cesnaku
- Balzamový ocot
- Olivový olej
- Morská soľ a korenie
- 1 bageta
Pokyny:
- Paradajky nakrájame na kocky a v miske zmiešame s čučoriedkami, syrom feta a drobeným cesnakom. Navrch pokvapkáme olivovým olejom a octom. Posypte soľou a korením a premiešajte, aby sa zmes spojila.
- Naberte lyžicu na plátky bagety a podávajte.
Červená, biela a bleu pizza
Zloženie:
- 1 kôrka na pizzu
- 1/2 šálky olivového oleja
- 3 čajové lyžičky nasekaného cesnaku
- Morská soľ a korenie
- 1 šálka pečenej červenej papriky
- 1 šálka syra bleu
- 1 šálka karamelizovanej cibule
- 2 šálky syra mozzarella
Pokyny:
- Na panvici s olivovým olejom jemne orestujte cesnak. Kôru pizze potrieme olivovým olejom a navrch dáme varený cesnak, soľ a korenie. Kôru pokryjeme syrom mozzarella a polevou rovnomerne posypeme vrch.
- Pečte podľa pokynov pre vašu pizzovú kôrku.
Slávnostné gelato
Dokončite jedlo červenou, bielou a modrou gelato.
Ďalšie recepty na pizzu
Dnešná večera: biela pizza
Predjedlá pizza
Mexická pizza
