Kvalita nad kvantitou
Namiesto toho, aby ste sa snažili zásobiť všetky možné likéry a mixéry, rozhodnite sa o nápojoch, ktoré by ste chceli podávať, a vyberte si suroviny najvyššej kvality.
Použite koktailovú aplikáciu
Ak zistíte, že hľadíte do svojho baru a neviete, čo robiť, pomoc je blízko. Skúste aplikáciu pre iPhone, ako je Mixology. Táto aplikácia vám umožní pripojiť ingrediencie, ktoré máte, a potom vám povie, aké koktaily si môžete vyrobiť - samozrejme s pokynmi.
Podávajte podpisový nápoj
Namiesto hrania barmana si dajte dohromady džbán sangrie alebo iný osviežujúci kokteil, o ktorom si myslíte, že si vaši hostia pochutia. Príprava jedného alebo dvoch nápojov vopred vám poskytne viac času na to, aby ste si to užili, takže nebudete musieť plniť objednávky celú noc.
Nech je to jednoduché
Nechajte mudrovanie na mixológoch. Uľahčite si prácu s nápojmi, ktoré vyžadujú iba niekoľko prísad. Brusnicová šťava a vodka, rum a cola a gin s tonikom sú dobrou voľbou.
Uvoľnite pohár
Ak máte veľkú párty, ale nemáte, nechcete alebo nepotrebujete veľké množstvo skleneného riadu, zvážte jeho prenájom. Ak si požičanie okuliarov nemôžete ospravedlniť, nebojte sa o párovanie. Ešte jednoduchšie - preskočte sklenený riad a choďte na plast. Vaši hostia sa budú príliš baviť na to, aby si ich všimli alebo sa o ne zaujímali.
Vykonajte kreatívne substitúcie
Ak chce hosť margaritu, ale nemáte na to suroviny, nevzdávajte sa. Buďte kreatívni. Namiešajte tequilu s limetkou namiesto Cointreau a limejuice a získajte prekvapivo lahodnú margaritu.
Vyrobte si vlastný drvený ľad
Takže váš dávkovač vody robí veľké kocky ľadu iba vtedy, keď potrebujete rozdrviť? Žiaden strach. Vložte kocky ľadu do plastového vrecka a zabaľte vrecko do uteráka. Vezmite kladivo a rozbite ho. Voila - domáci drvený ľad.
