Viete, čo máme za sebou? Rozprávať o jedení vysokokalorických alebo vysokotučných jedál ako o hriechu. A doslovný hriech. Je to len jedlo, vieš? Hranolky nie sú viazané na vašu večnú spásu. Anjel nedostane krídla vždy, keď budete jesť kapustu. Iste, niektoré voľby sú pre vaše zdravie lepšie ako ostatné, ale vniesť do obrazu pocity viny je niečím hlboko neúčinné kecy. Mám pravdu?
Viac: Váš víkendový sprostý cheeseburger sa zmenil na zodpovedné večerné jedlo
Integračná trénerka zdravia Melissa Milne súhlasí, a preto napísala Nezbedná diéta (ako diéta, ktorá je novým zdravým spôsobom, ako jete navždy, nie iný druh diéty, akú robíte krátkodobo) pretože je to peklo a potom všetko získate späť.) Milnov prístup je zaistiť, aby ste sa cítili dobre a skutočne kŕmené. Jedlo by malo byť uspokojujúce - dokonca aj príjemné. A vina nemá žiadnu úlohu, pokiaľ ide o zdravie.
Ako to teda vyzerá? Z knihy sme vyňali niektoré Milneove výmeny potravín. Pre ňu to nie je o nezbedných vs. pekný. Ide o „škaredé“ jedlá, ktoré vo vás zanechajú hlad, majú falošné prísady alebo jednoducho chutia ako smútok vs. „Nezbedné“ jedlá, ktoré vás zasýtia, sú bez falošných svinstiev a chutia nebesky.
Viac: Tajomstvo šľahania skutočnej večere bez duše vyčerpávajúceho výletu s potravinami
Jogurt
Nasty: Light & Fit, s ovocnou príchuťou, „bez tuku“ = naložené v cukre
Naughty: Fage Celkom 0 percent čistého gréckeho jogurtu. Pridajte med alebo čerstvé ovocie na osladenie a orechy alebo granolu, aby boli chrumkavé.
Vajcia
Ošklivé: Tekuté vaječné bielky s príchuťou svaloviny
Nezbedné: Organické vajíčka - o to lepšie, ak budete musieť odhodiť pierko
Maslo
Protivné: Margarína. Môžem uveriť, že to nie je maslo.
Nezbedné: Nesolené, kravské mlieko, najlepšie francúzskej výroby. Beurre d’Échiré je najlepšie vo Francúzsku. Keď to uvidíte, nebráňte sa.
Hamburgery
Ošklivé: Vegetariánsky hamburger so sójovým syrom, morčacím mäsom a bez žemle, bez hranoliek
Naughty: Buď veľký alebo choď domov! Čas na hamburger nie je čas na šetrenie, najmä pokiaľ ide o kvalitu a osobný vkus. Hľadaj stopercentné hovädzie (pre mňa sviečkovicu!) Karbonátky; uistite sa, že sú uvarené presne pre vás. Pridajte iba polevy, ktoré prinášajú potešenie z najazdených kilometrov. Takže, ak cítite niečo o syre, zabudnite na to. Ak však karamelizovaná cibuľa, kúsok chrumkavej slaniny, plátok uhorky, čatní alebo kúsok foie gras skomplikujú váš zážitok z hamburgeru, prineste si to! Najlepšie hamburgery sú vyrábané na objednávku.
Slanina
Nepríjemné: Turecká slanina. Načo sa obťažovať?
Naughty: Chrumkavá bravčová slanina
Candy
Protivné: Kuželky. Každá farebná guľôčka je v podstate cukor a kukuričný sirup zlepené hydrogenovaným olejom z palmových jadier a nie menej ako 10 umelými farbivami!
Naughty: Chupa Chups. A M & M’S, dobre ukryté v chladničke.
Ošklivé: chudá krava
Naughty: Jeden alebo dva z niečoho na hranie v obchode s čokoládou-tmavé, mliečne alebo biele; alebo jeden Baci alebo skutočný bozk!
Cookies
Nepríjemné: 100-kalorický balíček sušienok
Naughty: Čokoládový koláč pečený doma, ešte teplý z rúry-dokonca aj Toll House sú lepšie ako Chips Ahoy
Oriešky
Nepríjemné: 100 kalórií nepražených, nesolených mandlí
Naughty: Vlašské orechy na raňajky; koktailové arašidy v koktailovú hodinu; pistácie kedykoľvek, pretože vybratie zo škrupín trvá rýchlu minútu
Sladidlá
Protivné: Ružové veci. Modré veci. Žlté veci.
Nezbedné: Manuka med, hnedý cukor, datľový cukor, melasa, javorový sirup, stévia, nektár z agáve a lyžica lásky
Viac:20 nebeských zlatých elixírov vyrobených z kurkumy
Cestoviny
Ošklivé: Mrazená sójová mac a syr
Naughty: Polovičný rad špagiet alle vongole
Zmrzlina
Protivné: Chudá krava
Naughty: Talenti alebo akákoľvek značka čerstvého gelata
Chlieb
Nepríjemné: Akýkoľvek chlieb označený ako „celozrnný“, ktorý uvádza „celozrnné“ ako druhú, tretiu, štvrtú alebo piatu zložku - po hnedom cukre. Pepperidge Farm, hovorím s vami!
Naughty: Čerstvá bageta. Zatlačte palec do hrotu a ak prehĺbi kôrku, kúpte si ho.
Poznámka redaktora: Akýkoľvek bochník remeselníka vyrobený z vlastnej špongie v pekárni.
Víno
Nasty: Čokoľvek s kalóriami na fľaši (pre týchto výrobcov je v pekle vyhradený špeciálny kruh)
Nezbedný: Veľký, odvážny, hladký (mäkké taníny) kabernetový sauvignon. Dievčatá milujú veľkých chlapcov! (Francúzske rosé v lete)
Výňatok z Nezbedná diéta: 10-krokový plán, ako jesť (a podvádzať!), Svoju cestu k telu, ktoré chcete, De Capo Press.
