Najlepšie recepty na bobule - SheKnows

Nízko v antioxidanty? Je čas na lahodný bobuľový hit! Od teplých koláčov po šalát, naplno využite svoje obľúbené zimné bobule a uvarte tieto rýchle a jednoduché recepty od Creative Gourmet tento víkend!

Súvisiaci príbeh. 15 jedál z melónu, ktoré si budete chcieť vychutnať celé leto

Nielen, že sú nabité vlákninou, ale bobule sú tiež plné antioxidantov, aby udržali vaše telo v optimálnom stave. Ak chcete zvýšiť príjem, vyskúšajte niektoré z nich Kreatívny labužníkÚžasné recepty z jeho databázy, od brekkie a brunch až po zábavné, dezerty a džemy. Alebo vyskúšajte niektorých z týchto víťazov nižšie, prevzatých z kolekcie Creative Gourmet, ktorá im zaliať ústa.

Čučoriedkové a ricotta palacinky

Slúži 4

Zloženie:

• 1 šálka múky na kyprenie
• Štipka soli
• 1/3 šálky kryštálového cukru
• 1/2 šálky mlieka
• 3 vajíčka, oddelené
• 150 gramov syra ricotta, rozpadaného
• 1 šálka čučoriedok (plus ďalšie na servírovanie)
• Maslo
• Preosiaty práškový cukor
• javorový sirup

Pokyny:

1. Múku a soľ preosejeme do veľkej misy a potom vmiešame cukor.
click fraud protection
2. V miske rozšľahajte mlieko, žĺtky a ricottu, kým nie sú dobre spojené. Veľkou kovovou lyžicou preložte mliečnu zmes cez suché prísady.
3. V oddelenej nádobe vyšľahajte bielky, kým sa nevytvoria mäkké špičky. Pomocou veľkej kovovej lyžice preložte 1/3 vaječných bielkov cestom, kým sa nespoja. Jemne primiešajte zvyšné bielka.
4. Zmes nechajte 10 minút odstáť a potom krúžte čučoriedkami.
5. Na veľkej panvici na strednom ohni rozohrejte trochu masla. Lyžicou nalejeme zmes na panvicu (na jednu palacinku použijeme asi 1/3 šálky cesta) a opekáme 2-3 minúty z každej strany, kým nebude svetlo zlatá.
6. Na podávanie palacinky posypeme práškovým cukrom a pokvapkáme javorovým sirupom.

Berry a biele choc muffiny

Slúži 12

Zloženie:

• 2 šálky hladkej múky
• 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 3/4 šálky kryštálového cukru
• 1 šálka bielych hobliniek
• 1 pohár mlieka
• 2 vajcia
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 100 gramov masla, rozpusteného, ​​mierne vychladnutého
• 1 šálka mrazených miešaných bobúľ

Pokyny:

1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov C a formu na muffiny vymastíme.
2. Múku a prášok do pečiva preosejeme do veľkej misy. Vmiešajte cukor a čokoládu.
3. Mlieko, vajcia, vanilku a maslo rozšľahajte vo veľkej mise, kým nie sú dobre spojené. Veľkou kovovou lyžičkou vmiešajte zmes do suchých surovín, kým sa len nespoja. Jemne krúžte bobuľami (dávajte pozor, aby ste ich nerozmixovali).
4. Lyžicou nalejeme zmes do formy na muffiny a pečieme 25-30 minút alebo kým nie je uvarené, testované špajľou. Necháme 5 minút odstáť na panvici a potom vychladneme.

Bobule a jablko sa rozpadajú

Slúži 8 

Zloženie:

• 3 jablká babičky, olúpané, zbavené jadrovníkov a nakrájané na plátky
• 1/4 šálky vody
• 1/4 šálky kryštálového cukru
• 500 gramová škatuľka mrazených miešaných bobúľ
• 1/2 šálky hladkej múky
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1/2 šálky prírodného müsli
• 125 gramov masla, chladené a nakrájané
• Hustý prírodný jogurt, na servírovanie

Pokyny:

1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov C a vymastíme hlbokú formu.
2. Jablká, vodu a kryštálový cukor dajte do stredne veľkej panvice. Varte na miernom ohni za občasného miešania 10-15 minút alebo do veľmi jemnej hmoty.
3. Vmiešajte mrazené bobule.
4. Lyžicu zmesi nalejte do pripravenej misky a vrch jemne uhlaďte.
5. Ak chcete urobiť drobivú polevu, dajte do misky múku, hnedý cukor a müsli. Votrite maslo do hrubého stavu, potom rovnomerne posypte bobuľovou zmesou. Pečte 35-40 minút, kým nebude poleva zlatistá. Podávame s hustým prírodným jogurtom.

Šalát z malín a kura

Slúži 4

Zloženie:

• 300 gramov mrazených malín
• 60 gramov listov detskej rakety
• 2 uhorky, olúpané na dlhé stužky pomocou škrabky na zeleninu
• 100 gramov snehu, orezaného a nastrúhaného
• 300 gramov údených kuracích pŕs
• 1 polievková lyžica vody
• 2 čajové lyžičky bieleho balzamikového octu
• 2 čajové lyžičky olivového oleja

Pokyny:

1. Veľký zásobník vyložte niekoľkými vrstvami papierovej utierky. Mrazené maliny rozotrite na papierovú utierku v jednej vrstve. Odložíme na 15 minút alebo do čiastočného rozmrazenia.
2. Do veľkej misy dajte rukolu, uhorku, snehový hrášok a kura. Jemne vhadzujte a kombinujte.
3. Vložte 1/2 šálky malín, vody, octu a oleja do malého kuchynského robota a spracujte do hladka.
4. Pridajte zvyšné maliny do šalátu a jemne premiešajte.
5. Šalát vložíme do jednotlivých servírovacích misiek a pokvapkáme malinovým dresingom.

Viac zdravých receptov

Recepty na zdravé smoothie
Recepty na zdravú polievku
Čo jesť pre lepší spánok