Obmedzenie sacharidov z varenia môže byť účinný spôsob, ako schudnúť alebo si udržať hmotnosť. Napriek tomu, že varenie s nízkym obsahom sacharidov je nápomocné v oddelení na chudnutie, neponúka veľa očividných možností na spestrenie jedál. Ak nuda začína konzumovať váš nízkosacharidový životný štýl, vyskúšajte tieto jednoduché náhrady v niektorom zo svojich obľúbených obľúbených receptov.
Experimentujte so squashom
Nízkokalorický a nízkosacharidový, squash je alternatívou k cestovinám a povzbudením do toho, aby ste si urobili svoju obľúbenú marinaru. Skúste špagetové tekvice namiesto špagiet, rezancov alebo zapečené v kastróli. Cuketa a letná tekvica sú tiež báječnými záložkami pre rezance. Nastrúhané alebo nakrájané na plátky - pripravte ich spôsobom, ktorý je najbližšie k nahradenej rezanici, a vychutnajte si. Mangia!
Nakrájajte sacharidy s karfiolom
Nahraďte ryžu karfiolom za riešenie na krájanie sacharidov. Jednoducho ho nastrúhajte v kuchynskom robote a potom prikryte a varte v mikrovlnnej rúre, kým nezmäkne (nie je potrebná žiadna extra voda). Alebo skúste podávať pyré
karfiol namiesto zemiakovej kaše. Nemusí to byť náhrada za všetko alebo nič. Ak si nie ste istí úplným prepnutím, skúste nahradiť časť svojej škrobovej svorky touto všestrannou zeleninou.
Skúste niečo iné ako mliečne výrobky
Často prehliadaným spôsobom, ako obmedziť sacharidy v kuchyni, je nahradiť mlieko s nesladeným sójovým alebo mandľovým mliečnym výrobkom. Ak sa cítite skutočne ambiciózni, môžete si vyrobiť vlastné mandľové mlieko doma. Všetko, čo potrebujete, je trocha času, správne ingrediencie, mixér a recept nižšie.
 |
Chcete zvýšiť svoj metabolizmus, aby ste schudli? Registrovaná dietetička Katherine Zeratsky radí, že dva skutočné faktory, ktoré je možné prispôsobiť chudnutiu, sú kalórie a aktivita. Zmena stravy a životného štýlu vám nielen pomôže zvládnuť hmotnosť, ale z dlhodobého hľadiska môže tiež zlepšiť váš metabolizmus. |
Kastról s pizzou
Prísady
- 1 šálka tekvice na špagety
- 1 šálka strúhanej cukety
- 1 šálka nakrájaného, čerstvého špenátu
- 2-1/2 šálky marinarovej omáčky
- 1/2 šálky parmezánu
- 1/2 šálky syra ricotta
- 1/2 šálky syra mozzarella
- Obľúbená rodinná poleva na pizzu
Inštrukcie
- Cuketu a cuketu uvarte v pare, kým nie sú mäkké.
- Dno 9 -palcovej koláčovej formy jemne potrieme marinárskou omáčkou.
- V samostatnej miske zmiešajte tekvicu, cuketu, špenát, polovicu marinarovej omáčky, parmezán a ricottu.
- Na panvicu rozotrieme tekvicovú zmes. Tekvicu potrieme zvyšnou omáčkou.
- Pridajte svoje obľúbené rodinné polevy - morčacie feferónky, šampiňóny a zelená paprika sú vynikajúce.
- Pečieme pri 300 stupňoch 25 minút.
- Vyberte z rúry a tekvicovú zmes posypte syrom mozzarella. Pečte ďalších 7 až 10 minút.
Surové mandľové mlieko
Prísady
- 1 šálka nepražených mandlí
- 3 šálky vody
- 1 vanilkový lusk alebo 1 t. vanilka
- 4-8 namočených datlí alebo iného sladidla podľa chuti, napríklad medu, stévie alebo agáve (voliteľné)
Inštrukcie
- Mandle namočte na 4 až 8 hodín do studenej vody.
- Mandle scedíme a dáme do mixéra so zvyšnými surovinami. Mixujte pri najvyššej rýchlosti, kým voda nie je biela a penivá.
- Kmeňové zmiešané mandľové mlieko - dužinu použite na cereálie alebo do smoothie, ak chcete. Nie je potrebné ho vyhadzovať!
- Mlieko skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až päť dní.
Pozrite sa na kreatívnejšie recepty s nízkym obsahom sacharidov
Recepty na obed s nízkym obsahom sacharidov do 400 kalórií
Tri recepty z prísad od spoločnosti Low-Carb 1-2-3
Nízkosacharidové jarné menu
