Nechajte rúru urobiť všetku prácu s týmito ľahko pečenými zeleninami.
Či už chcete ľahké bezmäsité jedlo alebo len rýchlu večeru, ktorá je na stole za 15 minút, tieto vegetariánske zmesi sa perfektne hodia a ľahko sa prispôsobia akejkoľvek zelenine, ktorú máte poruke. Len opečte a posypte syrom!
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o ľahký taliansky recept, ktorý vás dostane z letnej prestávky vo varení
Recept na pečenú zeleninu s otvorenou tvárou
Slúži 2
Zloženie:
- 1 malý bochník chleba, nakrájaný na plátky
- 1 hlavička ružičky brokolice
- 1 červená paprika, nakrájaná na plátky
- 1 veľká klobúk na huby portobello, nakrájaný na plátky
- 1/4 červenej cibule, nakrájanej na plátky
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1 lyžička čerstvého tymianu
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 šálka nastrúhanej mozzarelly
Pokyny:
- Predhrejte rúru na pečenie.
- Zeleninu premiešajte s olivovým olejom, cesnakovým práškom, tymianom, soľou a korením.
- Zeleninu rozložíme na plech vystlaný fóliou a pečieme 7-10 minút.
- Vyberte plech na pečenie z rúry, naaranžujte zeleninu na každý krajec chleba, navrch dajte syr a vráťte plech na pečenie do rúry pod brojlerom na 1-2 minúty, kým syr nebude mať roztopený.
Viac receptov na pečenú zeleninu
Tacos z pečenej zeleniny
Romesco omáčka s pečenou zeleninou
Ako upiecť zeleninu
