Keď nastane potreba talianskeho pohodlia a nemáte na to náladu Vegetárian pizza, vyskúšajte toto vegánske stromboli. Nabité chutnou pečenou zeleninou a vegánsky syrMožno budete chcieť urobiť trojnásobnú dávku a tento chutný recept na vegánsku večeru nechať v mrazničke, aby sa rýchlo zahrial, kedykoľvek máte chuť na taliančinu.
Keď nastane potreba talianskeho pohodlia a nemáte na to náladu vegánska pizza, vyskúšajte toto vegánske stromboli. Nabité chutnou pečenou zeleninou a vegánskym syrom si môžete dať trojnásobnú dávku a tento chutný recept na vegánsku večeru nechať v mrazničke, aby sa rýchlo zahrial, kedykoľvek budete mať chuť na taliančinu.
Vegánske Stromboli
Slúži 4
Zloženie:
-
t
- 1 baklažán, nakrájaný na plátky 1/2 palca
- 2 cukety, nakrájané na 1/2-palcové plátky
- 1 červená paprika, rozpolená, naočkovaná, nakrájaná na hrubšie plátky
- 1 hlava cesnaku
- 2 polievkové lyžice olivového oleja a ďalšie na česanie
- 1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti
- 1 recept na cesto na pizzu, domáce alebo kúpené v obchode
- 1-1/2 šálky strúhaného alebo rozdrveného vegánskeho syra
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 425 stupňov F. a nastriekajte na veľký plech na pečenie alebo formu na pečenie sprejom na varenie.
- Baklažán, cuketu a papriku vložte do veľkej misy a odstavte.
- Hlavu cesnaku nalámeme na strúčiky, strúčiky nelúpeme. Do stredu menšieho plátu alobalu položte klinčeky a zvrásnite ich hore, aby ste vytvorili misku.
- Baklažánovú zmes a cesnak pokvapkajte olivovým olejom. Obe ochutte talianskym korením, soľou a korením. Hodíme baklažánovú zmes na obaľovanie.
- Na plech položte prúžky zeleniny a na plech dajte cesnak. Pražíme 25 minút alebo kým zelenina nie je mäkká a jemne opečená. Strúčiky cesnaku by mali byť pri zovretí mäkké.
- Znížte teplotu v rúre na 350 stupňov F. Cesto na pizzu rozvaľkajte na veľký obdĺžnik.
- Cesnak vytlačte z klinčekov na cesto a zadnou stranou vidličky jemne roztlačte strúčiky. Cesto natrieme zeleninou a posypeme syrom.
- Začnite na jednej z dlhých strán cesta a vyvaľkajte ho na guľatinu. Zatvorte konce, aby sa utesnili. Poukladáme na vymastený plech. Potrieme trochou olivového oleja.
- Pečte 25 minút alebo kým cesto jemne nezhnedne. Nechajte vychladnúť 10 minút a potom krájajte krížom na 4 porcie.
t
t
t
t
t
t
t
t
Viac vegánskej večere recepty!