Večery cez noc nemusia byť bojom, keď môžeme veci zjednodušiť tým, že všetky ingrediencie dáme dohromady do jedného hrnca. Nikdy nebolo tak jednoduché a ľahké dostať na stôl klasickú taliansku večeru.
Tým, že som v Taliansku varil špagety al pomodoro (špagety s paradajkami), nikdy ma nenapadlo variť ich v jednom hrnci, ale keď som to konečne urobil, chute, ktoré vyšli, boli rovnaké. Možno to nie je správny taliansky spôsob varenia cestovín, ale vy a vaša rodina si zamilujete výsledok týchto jednorazových cestovín.
Namiesto varenia špagiet vo vode sa varia priamo v omáčke, ktorá sa vsiakne do cestovín a výsledkom je chutnejšie jedlo. V tomto recepte na cestoviny záleží predovšetkým na kvalite omáčky. Vytvorte si vlastný alebo si kúpte svoju obľúbenú marinársku omáčku a vytvorte si tak zjednodušenú verziu obľúbeného jedla.
Špagety al pomodoro v jednom hrnci
Podáva sa 3-4
Čas prípravy: 5 minút | Čas varenia: 20 minút | Celkový čas: 25 minút
Zloženie:
- 9 uncí špagety
- 1 (14 uncí) môže paradajková omáčka alebo marinarová omáčka
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 strúčik cesnaku, rozdrvený (pridajte viac, ak máte radi silnejšie)
- 3 šálky vody
- Soľ a korenie
- Čerstvá bazalka (voliteľné)
- 1/3 šálky extra panenského olivového oleja
Pokyny:
- Do veľkého hrnca dajte všetky ingrediencie okrem polovice olivového oleja a niektorých lístkov bazalky. Budete ich používať, keď sú špagety uvarené.
- Na miernom ohni varte špagety 18 až 20 minút, alebo kým nie sú špagety al dente. Keď sú špagety dostatočne mäkké, premiešame, aby sa rezance nezlepili.
- Keď sú špagety uvarené, pokvapkajte zvyšným olivovým olejom a ozdobte zvyšnou bazalkou. Podávajte ihneď.
Viac receptov na cestoviny v jednom hrnci
Jednokomorové krémové zemiakové cestoviny s hráškom a šunkou
Krémové vegánske mexické makaróny a syr v jednom hrnci
Jednotepecové syrové zeleninové chilli cestoviny
