Leto je pre nás sezóna postrekovačov. Nemáme problém popíjať jeden kokteil v útulnej, chladnej zimnej noci, ale keď je vonku horúco, máte smäd. To môže spôsobiť, že pitie koktailov s pravidelnou silou je trochu riskantné. Musíte zostať hydratovaní, ale tiež sa chcieť zabaviť, a tu prichádzajú na rad postreky. Majú nižší obsah alkoholu ako tradičný kokteil, takže ich môžete popíjať voľne bez obáv, že sa 15 minút na grile úplne načerpáte. Jeden z našich obľúbených? An Aperol Spritz, ale Ina GartenVďaka zákrutám budú tieto talianske streky ešte hodnejšie na párty.
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba produkty, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Inou Gartenovou (@inagarten)
Je to preto, že namiesto bežných pomarančov Garten hovorí, že môžete použiť krvavé pomaranče. Tieto polmesiačiky krvavého pomaranča dodávajú každému nápoju šťavu a vôňu, prehlbujú ich farbu a dodávajú chuti ešte väčšiu komplexnosť.
Krvavé pomaranče majú farebnú dužinu, ktorá sa pohybuje od svetlooranžovej po žiarivú červenú až po tmavú, purpurovú. Chutia ako bežné pomaranče, ale s nádychom malinovej chuti, takže sú ideálne pre letné recepty.
Na prípravu klasického Aperol Spritzu, Gartenovho receptu (z jej knihy Varenie s Jeffreyom) požaduje chladené Prosecco, 12 uncí Aperolu (odporúča Barbieri), Perlivú vodu San Pellegrino a 6 plátkov pomaranča - krvavého pomaranča, ak chcete byť dramatickí.
Ak chcete zostaviť nápoje, naplňte ich niekoľkými 14-16 oz sklenené poháre s ľadom. Potom ich naplňte do viac ako polovice vychladeným, bublinkovým Proseccom, panákom Aperolu, špliechaním San Pellegrino a plátkom krvavého pomaranča na ozdobu. Ak chcete zvýrazniť a prehĺbiť farbu, môžete do postrekovača vytlačiť aj krvavú pomarančovú šťavu.
Výsledkom je nápoj, ktorý je osviežujúco studený, šumivý, jemne horký a s jemnou citrusovou sladkosťou na vyváženie chutí. Je to jediný nápoj, ktorý chceme popíjať v najhorúcejších letných dňoch, na pláži alebo pri bazéne a s Gartenovým krvavým pomarančom je to dosť dramatické aj na večere a iné leto veže.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite Gartenove najlepšie recepty na večeru nižšie:
Sledujte: Vyskúšali sme Ina Garten’s Overnight Mac & Cheese a úplne sme pochopili, prečo to zlomilo internet
