O SheKnows Food, trávime veľa času čítaním o - hádate správne - jedle (a tiež nápojoch!). A stretli sme sa s niekoľkými príbehmi, ktoré sú príliš dobré na to, aby sme sa o ne nemohli podeliť. Tu sú jedlá z týždňa, ktoré by ste nemali nechať ujsť.
1. Americký obľúbený koláč je ...
Bitka o to, ktorý koláč sa má podávať na Deň vďakyvzdania, sa vyhrieva a ľudia prehovorili. Podľa a Huffington Post anketa, tekvica je zďaleka Obľúbený americký koláč, získal 39 percent hlasov. Na druhom mieste sa umiestnil Apple s 26 percentami, zatiaľ čo pekanový orech (očividne vynikajúca voľba) získal iba 20 percent hlasov. Ak teda zdôrazňujete, aký koláč máte urobiť na vďakyvzdanie, je najlepšou voľbou tekvica (ak však nie je pekanový orech, nezúčastním sa). Skutočnou otázkou je, na ktoré koláče myslelo 9 percent ľudí, ktorí hlasovali za „ostatných“. Dokonca aj ja, oddaný pekanového koláča, vidím, že pokiaľ ide o Deň vďakyvzdania, tekvica a jablko sú dve najlepšie alternatívne možnosti. Pokiaľ ich odpoveď nebola „pizzový koláč“, v takom prípade áno - pizza tromfne všetkých. —
Huffington PostViac:Test chuti: Ako je nová prírodná čokoláda Hershey v porovnaní s originálom
2. A hádajte, koľko míňame na večeru vďakyvzdania?
Príprava veľkého sviatočného jedla je už drahá, ale zvýšenie nákladov na morčacie mäso a ďalšie prísady by to mohlo posunúť priemerná cena večere vďakyvzdania za 10 po 50 dolárov prvýkrát. Celkovo zvýšenie cien spôsobí, že naše sviatočné jedlo bude o 1,4 percent drahšie ako minuloročná večera. Takmer polovica priemerného rozpočtu ide na morku, zatiaľ čo zvyšok tvoria strany a dezert. Aj keď 50 dolárov znie ako veľa za jedno jedlo, v skutočnosti to stojí 10 ľudí. Vzhľadom na to, že večera pre dvoch sa často môže blížiť k hranici 50 dolárov, možno by sme to mali všetci urobiť Deň vďakyvzdania pre každú špeciálnu príležitosť a žite zo zvyškov jedla viac ako týždeň raz za rok? — Spotrebiteľ
3. Odporní Parížania po útokoch plačú „tous au bistrot“ (všetci do bistra)
Po srdcervúcich teroristických útokoch na Paríž minulý týždeň sa obyvatelia miest hrnú do kaviarní a reštaurácií, aby ukázali, že nenechajú svoju kultúru alebo spôsob života ohrozovať násilnými činmi. Namiesto toho, aby ich strach nechal doma (čo by pre mnohých majiteľov mestských kaviarní a bistier znamenalo aj finančnú katastrofu), Parížania používali hashtag #TousAuBistrot na sociálnych médiách, aby sa spoločne zhromaždili pri káve, cigaretách a samozrejme pri šampanskom na miestach po celom meste. Ich činy vysielajú silný odkaz teroristom, ktorí sa dopustili násilných činov, a zhromaždili sa na drink alebo dva iba pomôžu upevniť komunitu a parížsku kultúru, z ktorej bol zvyšok sveta už stáročia v úcte. — The New York Times
Viac:Vyše 52 000 libier kuracieho výrobku bolo stiahnutých z dôvodu možného falšovania
4. Zákazníci štedro tipovali čašníčku, ktorá dostala rasistický doklad
Žena pracujúca v Bamboo Thai Bistro v LA bola minulý týždeň v šoku, keď zistila, že zákazník mal opomenul jej nechať sprepitné a namiesto toho na účtenku nakreslil „Tip iba pre občanov USA“. Obraz potvrdenky bol uverejnený na internete a stal sa virálnym. Odvtedy čašníčka, Thajka, ktorá legálne pracuje v USA, dostáva štedré tipy od zákazníkov, ktorí sa o príbehu dozvedeli. Niektorí ľudia dokonca poslali peniaze na adresu „Servírka, ktorá dostala škaredý tip“. Aj keď majiteľ reštaurácie hovorí, že si želá, aby potvrdenie nebolo zverejnené, myslím si, že je dôležité, aby to bolo bol. Nielenže by sme mali pripomenúť, že takéto nechutné prejavy rasizmu sa v našej krajine stále páchajú každý deň, ale bolo tiež dobré dať ľuďom šancu osloviť niekoho, kto potrebuje láskavé slovo a pomocnú ruku. A som si istý, že nezaškodí ani ďalšie podnikanie, ktoré reštaurácia pravdepodobne dostane! — Grubova ulica
5. Christopher Kimball odchádza Americká skúšobná kuchyňa
Meno Christopher Kimball možno nepoznáte, ale určite poznáte jeho odkaz. Zakladateľ oboch Americká skúšobná kuchyňa a Cook's Illustrated časopis (a neskôr, Cookova krajina), má takmer dve desaťročia nezmerateľný vplyv na domácich kuchárov, kuchárov v reštauráciách a spisovateľov jedál v celej krajine. Takže Kimballov odchod z Americká skúšobná kuchyňa, po zmluvnom spore, bol pre mnohých vo svete potravín šokom. Kimball bude hostiť ešte jednu sezónu televíznych relácií Americká skúšobná kuchyňa a Cookova krajina. Boston Common Press, materská spoločnosť spoločnosti Americká skúšobná kuchyňa, uviedol, že show a časopis budú pokračovať aj v jeho neprítomnosti, fanúšikovia sa však čudujú, ako by to mohlo byť rovnaké bez jeho zakladateľa. — The New York Times
Viac:Spoločnosť Taco Bell sa snaží dostať do svojho jedálneho lístka vajíčka bez klietok
