Jogurt nie je len na jedenie ako príležitostné občerstvenie. Je to tiež ľahký spôsob, ako pridať trochu dodatočnej hodnoty jedla k vašim typickým jedlám. Tu zdieľame päť receptov, ktoré sa dajú ľahko urobiť zdravšie a mňam s trochou jogurtu.
Poklesy
Mnoho dipov používa kyslú smotanu alebo majonézu, ktoré sú nabité tukom, aby im dodali krémovú textúru. Gréci to však pochopili správne, keď tvorili tzatziki. Všetko, čo potrebujete, je čistý jogurt, uhorka a niekoľko vybraných dochucovadiel, aby ste vytvorili prírodný a zdravý dip. Podávame so zeleninou, pitou alebo sušienkami. Alebo to nechajte pôsobiť ako osviežujúca poleva na kebaboch alebo zábaloch.
Ak organizujete večierok alebo sa zúčastňujete potlucku a nemyslíte si, že vaši priatelia a rodina sú úplne pripravení na plnohodnotné zdravie tzatziki, oklamte ich chuťové poháriky 5-vrstvový jogurtový dip podávame s domácimi pita čipmi alebo celozrnnými tortillami. Poďakujú vám za vytvorenie niečoho tak chutného, zatiaľ čo vy sa môžete potľapkať po chrbte za to, že vytvoríte zdravú pochúťku pre svojich blízkych.
Marinády
Obyvatelia Indie už po stáročia používajú pri varení mliečne výrobky, ako je obyčajný jogurt. Mnoho z ich tradičných jedál používa jogurt ako omáčku alebo marinádu. Jogurt je v tejto kapacite obzvlášť vynikajúci, pretože kyselina, ktorú obsahuje, pomáha mäso zjemniť. Ak chcete začať jednoducho, vyskúšajte si varenie kuracie mäso marinované v jogurte na večeru.
Obväzy
Milujete Caesar šalát, ale nenávidíte, ako sa cítite vinní po tom, čo ste si ľahli do veľkej misy spolu s cestovinami a tyčinkami? Potom je vašou odpoveďou jogurt. Namiesto toho, aby ste si robili Caesar dresing s majonézou alebo smotanou, použite obyčajný jogurt. A ak chcete zdravú a chutnú alternatívu k svojmu obvyklému výtvoru, vyskúšajte šalát z lososa a caesara na večeru nabudúce.
Pečivo
Jogurt je skvelý na pečenie, pretože dodáva veľa vlhkosti a jeho vlastnosti pri kysnutí pomáhajú kysnúť. Tvarohové koláče, koláčky, muffiny a koláče je možné pripraviť veľmi mäkké a výživné s trochou jogurtu. A to, že sa rozhodnete používať jogurt, neznamená, že musíte zahodiť všetky svoje staré rodinné recepty. Dá sa ľahko zapracovať tým, že sa použije ako náhrada za olej alebo cmar. Ak chcete začať experimentovať, dajte Dairy Goodness ‘ mini muffiny z marhuľových mandlí vír.
Smoothies
Smoothie je skvelý spôsob, ako naložiť do tela vitamíny a minerály. Ak dávate prednosť tomu, aby vaše miešané nápoje mali hladkú, krémovú textúru, jogurt je odpoveďou. Navyše si môžete vybrať ovocný jogurt pred obyčajným a pridať tak trochu extra chuti. Je ich dosť smoothie recepty tam vonku, ktoré sa spoliehajú na jogurt, tak si vezmite vaňu a začnite mixovať!
Nezabudnite - pri výbere jogurtu si prečítajte prísady a vyberte si taký, ktorý bude obsahovať čo najmenej prísad. Spravidla platí, že čím menej prísad a konzervačných látok skonzumujete, tým lepšie. Mali by ste sa tiež snažiť získať značku „0%“, pretože bude mať výrazne menej tuku ako niektorí z jej kolegov s vyšším percentom. So správnym jogurtom a správnym receptom môžu byť vaše jedlá zdravšie, ako ste si kedy mysleli!
viac jogurtových receptov
Dnešná večera: Grilovaný steakový sendvič s jogurtovou omáčkou
Ovocný a jogurtový mandľový koláč
Domáci jogurt jednoduchý
