Zázvorovo-korenené sušienky sú povinnou potravou počas prázdnin, keď vás chladné počasie láka k teplým chutiam. Tieto koláčiky sú perfektné na to, aby slúžili dovolenkovým hosťom, zabalili ich ako darček pre suseda alebo vyrazili k Ježiškovi.

Zázvorovo-korenené sušienky sú povinnou potravou počas prázdnin, keď vás chladné počasie láka k teplým chutiam. Tieto koláčiky sú perfektné na to, aby slúžili dovolenkovým hosťom, zabalili ich ako darček pre suseda alebo vyrazili k Ježiškovi.
Zázvorovo-korenené sušienky sú povinnou potravou počas prázdnin, keď vás chladné počasie láka k teplým chutiam. Tieto koláčiky sú perfektné na to, aby slúžili dovolenkovým hosťom, zabalili ich ako darček pre suseda alebo vyrazili k Ježiškovi.

Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku

Zázvorové sušienky

Výťažok 32

Zloženie:

t
• 1-1/2 lyžice mletého ľanu

t

• 5 lyžíc horúcej vody

t

• 1-1/2 šálky univerzálnej múky

t

• 1 lyžica mletého zázvoru

t

• 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny

t

• 1 lyžička mletej škorice

t

• 1/4 čajovej lyžičky nového korenia

t

• 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia

t

• 1/2 lyžičky soli

t

• 1/2 šálky vegánskeho masla

t

• 3/4 šálky kryštálového cukru, rozdelené

t

• 1/2 šálky pevne zabaleného tmavohnedého cukru

t

• 1/4 šálky melasy

t

• 1 lyžička čistého vanilkového extraktu

Pokyny:

t
1. V malej miske zmiešajte ľan a vodu. Odložiť.

t

2. V strednej miske zmiešajte múku, zázvor, sódu bikarbónu, škoricu, nové korenie, čierne korenie a soľ.

t

3. V miske stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom. Zmiešajte maslo, 1/2 šálky kryštálového cukru a všetok hnedý cukor. Beat, kým nie sú dobre spojené. Pridajte melasu a šľahajte, kým sa dobre nespojí. Zašľaháme do vanilky. Zašľaháme do ľanovej zmesi.

t

4. Pridajte zmes múky k maslovej zmesi a miešajte na nízkej teplote, kým nie je dobre premiešaná.

t

5. Cesto vyklopte na jemne pomúčený povrch a rukami vytvarujte plochý kotúč. Zabalíme do plastového obalu a dáme na 1 hodinu do chladničky.

t

6. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. a namažte 2 veľké listy cookie.

t

7. Ruky zľahka pomúčime a z cesta tvarujeme 32 guličiek. Guľky stočte do zvyšného kryštálového cukru.

t

8. Guľkové gule poukladajte na pripravené plechy 2 cm od seba. Pečieme 12 minút.

t

9. Sušienky preneste na mriežku, aby vychladli.

Viac chutných vegánskych dezertov!