Trpíte poobednými obedmi a nechcete obyčajnú tašku s čipsami so salsou? Jediné sústo tohto gurmánskeho čipu a dipu vás urobí závislými. Vďaka vegánskemu grapefuitu a avokádu, pečeným lupienkom a sústu chuti sa tento vegánsky recept ľahko stane jedným z vašich obľúbených občerstvenia a predjedál.
Trpíte poobednými obedmi a nechcete obyčajnú tašku s čipsami so salsou? Jediné sústo tohto gurmánskeho čipu a dipu vás urobí závislými. Vďaka vegánskemu grapefuitu a avokádu, pečeným lupienkom a sústu chuti sa tento vegánsky recept ľahko stane jedným z vašich obľúbených občerstvenia a predjedál.
Texaské grapefruitové a avokádové tortilly
Recept upravený z TexaSweet.com
Slúži 10
Zloženie:
-
t
- 6 (6-palcových) múkových tortíl
- 1 lyžica rozpusteného vegánskeho masla
- 3 Texas Rio Star Grapefruit, narezané
- 1/2 žltej papriky, stopky a semená
- 2 avokáda, olúpané a vykôstkované
- Šťava z 1 limetky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 2 malé jalapeno papriky, nakrájané na kolieska
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Tortilly potrieme maslom a každú nakrájame na osem trojuholníkov.
- Poukladáme na plech a v rúre opečieme dozlatista. Približne 10 až 12 minút.
- Čipy odložíme.
- Žltú papriku nakrájajte pozdĺžne na julienne 1/8 x 1 palca a odložte.
- V strednej miske roztlačte avokádo vidličkou, kým nezmäkne na malé kúsky. Vmiešajte limetovú šťavu, dochuťte soľou a korením.
- Na každý vyhradený čip nasypte asi 2 čajové lyžičky avokádovej zmesi.
- Navrch položte grapefruitovú sekciu a ozdobte plátkom žltej papriky a plátkom jalapena.
- Podávajte ihneď.
t
t
t
t
t
t
t
t
Viac recepty na vegánske občerstvenie!
