Zamysleli ste sa niekedy nad tým, ako to je v školskej jedálni vášho dieťaťa? Mám. Minulý týždeň som sa rozhodol, že to pôjdem skontrolovať na vlastné oči.
Môj žiak piatej triedy prichádza domov s napoly zjedenými a sotva zjedenými obedmi, odkedy je v materskej škole. Roky som to kriedoval podľa jeho citlivosti na hluk v jedálni. Tento rok však reagoval na moje naliehanie, že sa viac snaží jesť viac jedla, „Mami, nemám dosť času. A deti, ktoré si dajú teplý obed, niekedy len tak posedia pri svojom jedle, keď nám povie, aby sme sa postavili do radu a vrátili sa do triedy. A to je nezákonné"Mami!"
Viac: Tento „odborník“ chce, aby ste skryli zbraň v detskej izbe
Teraz som sa pozrel - a nemôžem celkom priložiť prst na nič na knihách, ktoré chránia minimálny čas na obed v škole. Ale nevyhnutne nepotrebujem schválenie zákona, ktorý by súhlasil s tým, že nedostatok času dieťaťa na konzumáciu jedla je absolútne trestný.
Škola môjho dieťaťa má 20-minútovú prestávku na obed. Týchto 20 minút nie je čas na sedenie; to je čas, kedy idú do kaviarne, kým sa vrátia do radu. Ich čas na jedenie je teda o niečo kratší. Chcel som vedieť, o koľko menší?
Preto som sa rozhodol ísť s ním na obed a zdokumentovať to, čo som videl, čo som urobil prostredníctvom živých tweetov. Naozaj nie je veľký problém navštevovať moje deti v škole a za tie roky som mal so svojimi deťmi veľa obedov.
Lokalizoval som jeho triedu, keď práve končili prestávku, pridal som sa k nim a tweetoval som celú cestu. Tweetol som našu prechádzku dole do jedálni, keď si deti s chladnými obedmi sadli a keď si to posledné dieťa v rade na obed sadlo. Zrazu bolo načase postaviť sa do radu a ja som to tiež tweetoval.
Až keď som sa dostal domov a prezrel si svoje tweety, videl som odpoveď na svoju otázku, ktorá bola vyložená v časových pečiatkach Twitteru:
Osem minút.
Sledovať deti, ako vdychujú svoje jedlo, bolo menej nechutné než len tragické. Keď som sledoval, ako sa to všetko hrá, nemohol som si pomôcť, ale myslel som si, že ak by rodičia takto obmedzili prístup svojho dieťaťa k jedlu, čelili by návšteve CPS a možno by im zobrali aj deti.
Viac: 12-ročný odhalí nie tak šokujúcu pravdu o vakcínach a autizme
Školské obvody to však robia beztrestne deväť mesiacov v roku 13 rokov. A vec, ktorá ma v tej jedálni zaujala, je, že je doslova nula ľudí, ktorí obhajujú práva našich detí na to, aby mohli dôstojne jesť - alebo dokonca len jesť - kým sú v škole.
Nie je to problém len v mojom okrese. Dvadsaťminútové obedy sa stali v USA štandardom. Keď som začal uverejňovať príspevky na Facebooku a Twitteri o nedostatočnom množstve Čas na jedenie v škole, rodičia z celého sveta uviedli, že ich deti často prichádzajú domov hladné kvôli nedostatočnému času na jedlo v škole. škola.
Jeden rodič povedal, že v škole jej dieťaťa sa každý týždeň striedajú: týždeň nechávajú chlapcov najskôr postaviť sa do radu na jedlo, budúci týždeň nechať dievčatá najskôr sa zoradiť (v tejto malej praxi je zrejmý rodovo-binárny problém, ale ja odbočka). Povedala, že jej syn môže dostať teplý obed iba v týždňoch, v ktorých sa chlapci najskôr postavia do radu.
Niektorí dospelí si spomenuli, že kvôli chaosu v jedálni nikdy nejedli v škole - jedna hovorila, že roky existovala na vreci s čipsami z automatu; ďalší si spomenul, ako by celý deň medzi vyučovaním len cmúľala Mentosa.
Vedci sa obávajú, že študenti USA budú mať nedostatok času na obed. Jedna štúdia, publikovaná v Časopis Akadémie výživy a dietetiky, zistili, že deti, ktoré mali menej ako 20 minút k jedlu - čo by bolo každé dieťa v okrese mojich detí - spotrebovalo menej jedla. Štúdia konkrétne zistila, že študenti, ktorí mali menej ako 20 minút na konzumáciu, skonzumovali o 13 percent menej svojho hlavného jedla, O 10 percent menej mlieka a o 12 percent menej zeleniny v porovnaní so študentmi, ktorí na to mali aspoň 25 minút jesť.
Viac: Musíme prestať hovoriť chlapcom, že majú šťastie, že ich učitelia zneužívajú
A rastie aj množstvo výskumov, ktoré naznačujú úzke prepojenie medzi výživou a schopnosťou dieťaťa podávať akademické výsledky. The CDC poukazuje na hlad ako prispievateľ k zlým školským výsledkom.
No čo. Kedy ste naposledy mohli rovno premýšľať, keď vám rachotilo v bruchu? A keď sa zamyslíte, čo presne si myslíte, že by ste mohli spotrebovať za osem minút alebo dokonca 16? Moje dieťa, ktoré prinieslo obed (a preto sa najedlo najviac), malo s konzumáciou obeda obrovské problémy. V zásade mal čas na šál svojho sendviča. Tu je obrázok, ktorý ukazuje jeho pokrok:
Sledovanie môjho dieťaťa s obedovým balíčkom malo dvakrát toľko času (a stále málo) ako v prípade jedla s bufetom, ktoré odhalilo vrstvy nespravodlivosti závislé od sociálno -ekonomických a rasových rozdielov. Myslím, že balenie obeda je jednoznačne najlepší spôsob, ako dieťaťu poskytnúť maximálny čas na jedlo v nefunkčných jedálňach našich škôl. Ale čo deti, ktorých rodiny nemajú kapacitu na balenie obedov pre svoje deti?
Viac:Nie, poskytnúť svojmu dieťaťu lieky s ADHD nie je jednoduché východisko
V škole môjho dieťaťa má značná väčšina študentov nárok na bezplatný alebo znížený obed; dokonca toľko, že sa škola rozhodla ponúknuť bezplatné raňajky všetkým študentom ako spôsob, ako zabezpečiť, aby študenti začali deň živiť.
To znamená, že pre mnohé rodiny študentov nie je školské stravovanie len pohodlím; u niektorých predstavujú až 2/3 jedál, ktoré ich deti konzumujú každý deň. Požiadať deti, aby zúrivo hltali jedlo až dve jedlá denne počas deviatich mesiacov mimo rok je ako ponúknuť im darček a potom ho vytrhnúť, práve keď ho otvoria a začnú usmej sa.
Obmedziť príjem potravy týmto spôsobom je nezdravé a nespravodlivé a pripravuje naše deti o zlé stravovacie návyky a doživotne narušené vzťahy s jedlom.
Cestou dole, aby som sa pripojil k svojmu dieťaťu v posledných chvíľach prestávky pred obedom s ním, som prešiel triedou, v ktorej bolo viac ako tucet detí. Ich zločiny? Neodovzdávanie domácich úloh a zaostávanie v školských úlohách. V škole môjho dieťaťa je odstraňovanie prázdnin pravidelným problémom. Moje dieťa hovorí, že niektoré deti majú za svojimi menami na tabuli umiestnené „symboly nekonečna“, čo naznačuje, ako dlho bez nich budú.
Jesť jedlo a dostať sa na čerstvý vzduch a cvičiť nie sú frivolné voliteľné predmety, ktoré sú pre naše deti len na jedno použitie. Zaujímalo by ma, v akom bode si školy budú vážiť potrebné prvky pohybu, socializácie a výživy. Možno keby sme im urobili štandardizované testy, záležalo by na nich dosť.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite naša prezentácia nižšie:
