Marinované grilované portobello pripravujú mäsové náplne do vegánskych sendvičov alebo hamburgerov. Ozdobte svoje sendviče ďalšou zeleninou a domácimi vegánskymi nátierkami.
Marinované grilované portobello pripravujú mäsové náplne do vegánskych sendvičov alebo hamburgerov. Ozdobte svoje sendviče ďalšou zeleninou a domácimi vegánskymi nátierkami.
Súvisiaci príbeh. Šafranové rizoto Iny Garten s parmezánom a Pancettou predstavuje perfektný víkendový obed
Grilovaný sendvič Portobello
Robí 1
Zloženie:
-
t
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžica balzamikového octu
- 1 polievková lyžica dijonskej horčice
- 1 polievková lyžica agáve
- Niekoľko mletých čiernych korení
- 1 klobúk z huby portobello
- 1 lyžica vegánskej majonézy
- 1 rolka ciabatta vhodná pre vegánov
- 1 plátok paradajky
- Šalátové listy
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V stredne vzduchotesnej nádobe zmiešajte olej, ocot, horčicu, agáve a čierne korenie. Pridajte huby a otočte na kabát. Odložte 30 minút na marinovanie.
- Predhrejte gril na strednú teplotu. Huby grilujte 3 až 4 minúty z každej strany alebo kým nezhnednú.
- Medzitým natrieme majonézu na rolku ciabatty. Na spodnú polovicu ciabatty položte grilované portobello. Navrch dajte paradajku a šalát. Podľa potreby pokvapkáme marinádou a podávame.
t
t
Chutnejšie vegánske recepty na obed!
