Trochu mletého hovädzieho mäsa, mrazenej zeleniny a kúskov chow mein rezancov stačí na to, aby ste si za menej ako hodinu pripravili vynikajúcu čínsku kastról.
Milujem výrobu kastrólov; sú jednoduché a vždy sú skvelé, keď máte trochu z tohto a trochu z toho, čo som presne mal v mrazničke. Konkrétnejšie to bolo pol vrecka mrazeného hrášku a mrkvy a pár kíl mletého hovädzieho mäsa. Samostatne neznejú ako najchutnejšie jedlo, ale vmiešajte sójovú omáčku a smotanovú polievku z húb a zrazu ste rýchlo a ľahko zapálili čínsky kastról.
Z čoho je táto kastról Chuť domova obzvlášť úžasné je, že výroba trvá menej ako hodinu a moje batoľa, ktoré je v dnešnej dobe veľmi vyberavé, sa na to nevie vynadívať. Nebol jediný. Môj manžel a ja, ktorí sme obrovskí čínske jedlo fanúšikov, mal sekundy a tretiny. Ak ste teda veľkým fanúšikom čínskeho jedla ako ja, ale nenávidíte míňanie peňazí, pripravte si tento čínsky kastról. Je to oveľa lepšie ako vyberať a tiež lacnejšie.
Kastról z čínskeho hovädzieho mäsa
Prísady
- 1 1/2 libry mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 1 šálka nakrájaného zeleru
- 1/2 čajovej lyžičky ochutenej soli
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvého mletého čierneho korenia
- 1 plechovka krémovej hubovej polievky
- 10-uncové fazuľové klíčky
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 1, 8-unca môže nakrájať vodné gaštany
- 1 šálka mrazeného hrášku a mrkvy
- 1 šálka chrumkavých chow mein rezancov
Pokyny
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Hovädzie mäso, cibuľu a zeler varte na veľkej panvici na strednom ohni, kým mäso prestane byť ružové; vypustite tuk. Panvicu vráťte na sporák a vmiešajte soľ, korenie, polievku, fazuľové klíčky a sójovú omáčku a priveďte do varu; odstrániť z tepla; vmiešajte vodné gaštany a nalejte do 2-litrovej zapekacej misy.
- Prikryte a pečte 30 minút; odkryjeme, vmiešame hrášok a posypeme rezancami; pečte ďalších 15 minút, alebo kým sa nerozohrejú. Podávajte ihneď.
Ďalšie recepty na kastról od She Knows
Kastról zo slaniny a modrého syra
Kastról z divánovej kastról
Brusnicový kastról
