Vyprážané čierne fazuľky vložené do tortilly s čerstvou paradajkovou salsou sú pohodlným jedlom, keď máte len pár minút na prípravu jedla. Moje obľúbené pražené čierne fazuľky sú z Eden Foods. Skúste pre zmenu namiesto paradajkovej salsy mangovú salsu; dodáva nádhernú prírodnú sladkosť, ktorá dobre kontrastuje s zemitou chuťou čiernych fazúľ.
Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku
Jednoduché burritos z čiernych fazúľ
Slúži 4
Zloženie:
- 1 (16 uncí) môže Eden Organic Refried Black Fazuľa
- 3 veľké paradajky, naočkované, nasekané
- 1 veľké jalapeno, naočkované, nadrobno nakrájané
- 4 zelené cibule, jemne nakrájané (zelené a biele časti)
- 2 čajové lyžičky strúhanej limetkovej kôry
- Šťava z 1 limetky
- 2 lyžice nadrobno nakrájaného čerstvého koriandra
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 4 tortilly z vegánskej múky, zohriate
- Vegánsky strúhaný syr
- Vegánska kyslá smotana
Pokyny:
- V strednom hrnci pripravte fazuľu podľa pokynov na plechovke.
- Medzitým skombinujte paradajky, jalapeno, cibuľu, limetovú kôru, limetovú šťavu a koriandro. Ochutíme soľou a korením.
- Tortilly naplňte opraženou fazuľou, paradajkovou zmesou, syrom, kyslou smotanou a plátkami avokáda.
- Roll tortilly okolo náplne, burrito štýl. Podávajte ihneď.
Viac vegánskych receptov
Vegánsky špenát a hubové rizoto s opečenými vlašskými orechmi
Vegánsky fettuccine so smotanovou orechovou omáčkou
Plnené vegánske „cheeseburgerové“ bomby
