Vytvorte si obed z chutných kúskov a občerstvenia
Spomeňte si na jedlá, ktoré vy a všetci ostatní milujete na večierkoch: syry, olivy, oriešky a dipy, ako je hummus a baba ghanouj. Prečo sa z toho nemôže stať váš obed? Jednoducho získajte nádobu s oddelenými priehradkami (alebo použite niekoľko malých nádob) a každú naplňte vaše obľúbené (zahŕňajú stredomorské predjedlá zabalené v viniči alebo plnené červené papriky z lahôdok tiež). Nezabudnite do kúska sendvičového vrecka pridať kúsok pita chleba alebo nejaké sušienky, aby ste mali čo namáčať.
Pripravte si obed pre pluha
Aj keď budete musieť pivo vynechať, nie je nič jednoduchšie ako obed pre oráča. Trochu syra, čerstvého chleba, kyslej uhorky, vajíčka uvarené natvrdo a možno aj nakladanej cibule a s týmto tradičným obedom z britskej krčmy máte hotovo.
Získajte tiffin box
Zbavte sa hnedej tašky a vydajte sa do Little India vo vašom meste (alebo na singapurský alebo malajský trh) pre tiffin box - kovový obedár, ktorý sa skladá z dvoch alebo troch úrovní, pričom každá sa odomyká sponami na boky. Aj keď môžete každú vrstvu naplniť tým, čo máte radi, prečo by ste si večer predtým nemohli uvariť tiffinové jedlo z ryže, kari a zeleniny a na druhý deň si vychutnať zvyšky v kancelárii? Necháte svojich spolupracovníkov žiarliť na váš elegantný, gurmánsky, domáci obed!
Zvyšky večere hoďte do obalu alebo do sendviča
Znovu objavte svoju večeru z predchádzajúcej noci tým, že ju použijete ako náplň do zábalu alebo sendviča. Bravčová kotleta alebo steak môže ísť napríklad medzi dva krajce chleba (alebo ho nakrájať na tenké plátky, ak je príliš hrubý). Akonáhle pridáte rôzne dresingy (napríklad ochutenú majonézu alebo sušené paradajky), včerajšia večera bude na dnešný obed chutiť úplne inak.
Na obed si dajte šaláty
Ak má vaša kancelária chladničku, do ktorej môžete uložiť slušný počet čerstvých surovín, máte šťastie. Šaláty môžete vytvárať každý deň úplne inak, len ak zmeníte, čo do nich hodíte. Vrecko zmiešanej zeleniny uchovávajte ako základ svojho šalátu a potom zvyšné ingrediencie meňte každý deň. Medzi dobré sponky do šalátu, ktoré máte vo svojej kuchynskej kuchyni, patria konzervy tuniaka a lososa, krutóny, dieťa mrkva, sušené brusnice, orechy, cícerové konzervy, kozí syr, cherry paradajky a pečené kura prúžky.
Naučte sa variť v mikrovlnnej rúre
Pokiaľ ide o spotrebiče, väčšina z nás má v kancelárskej kuchyni prístup iba k mikrovlnnej rúre, prečo sa teda nenaučiť variť s ňou, a nie iba ohrievať zvyšky? Zemiaku zemiaka prepichnite vidličkou a pečený zemiak si môžete dať asi po 10 minútach v mikrovlnnej rúre (navrch dajte zvyšky čili). Alebo ak chcete do obeda dostať trochu bielkovín, učte sa ako sa škriepiť a pošírované vajíčka v mikrovlnnej rúre. Pošírované vajíčko pridajte do šalátu, alebo dajte praženicu do obalu.
