Krémová kukurica sa zmení tým, že na párty prinesie slaninu. Toto jedlo si zamilujete.
Za tie roky si smotanová kukurica získala trochu zlé meno. Pochádzalo to z plechovky a bolo to menej než krásne. Našťastie sme tu, aby sme vám poskytli recept, ktorý vás bude usmievať od ucha k uchu. Je krémový, syrový a plný slaniny. Čo nemilovať
Súvisiaci príbeh. Recept na prípravu omáčky Jamieho Olivera s najneobvyklejšou tajnou prísadou, akú sme kedy videli
Recept na smotanovú kukuricu zo syrovej slaniny
Podáva sa 4-6
Zloženie:
- 2 lyžice nesoleného masla
- 1 šalotka, mletá
- 1/3 šálky najemno nakrájanej červenej papriky
- 4 šálky mrazených kukuričných jadier, rozmrazené
- 1 pohár ťažkej smotany
- 1/4 šálky zeleninového vývaru
- 1/3 šálky strúhaného parmezánu
- 6 prúžkov chrumkavo uvarenej slaniny, rozdrobenej
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Na vysokostrannej panvici rozohrejeme na strednom ohni a pridáme maslo.
- Akonáhle sa maslo rozpustí, pridajte šalotku a červenú papriku a restujte, kým zelenina nezačne mäknúť.
- Pridajte kukuricu a duste, kým sa kukurica celkom nezohreje.
- Zalejeme hustou smotanou a zeleninovým vývarom a dusíme do zhustnutia.
- Odstavíme z ohňa a vmiešame parmezán.
- Vmiešajte slaninu a potom upravte soľ a korenie podľa chuti.
- Podávajte ihneď.
Poznámka
Použitím kombinácie červenej a zelenej papriky vytvorte dokonalú sviatočnú prílohu!
Viac receptov na kukuricu
Recept na palacinky zo slaniny a kukurice
Letný recept na krab a kukuričný šalát
Kukuričný šalát s avokádom a queso fresco receptom
