Sotva poznám niekoho, kto by nemal rád fajitas. Od prskajúcej panvice až po rôzne polevy, tortilly a všetky ozdoby, určite sú obľúbeným mexickým jedlom.
Ale v skutočnosti nenávidím obchodovanie s tortillami a jedlami podobnými taco doma. Keď sa dostanete k oddeleniu všetkých prísad a príloh, sú oveľa náročnejšie na prácu, ako ste si pôvodne mysleli, aby si ľudia mohli vybrať, čo im chutí. Nie, ďakujem - kto má na to čas?
Táto ľahká večera vezme všetko, čo máte radi na fajitas, a zapichnete ju do hrnca s cestovinami. Pokyny nemôžu byť jednoduchšie: Doslova to všetko zahoďte, uvarte a podávajte. Jedná sa o mexické jedlo, v ktorom sa stretáva s talianskym jedlom, a je nevyhnutné, aby ste ho striedali s večerou.
Recept na cestoviny fajita v jednom hrnci
Táto jedlá nádoba na cestoviny je nabitá všetkými vašimi obľúbenými prílohami a príchuťami fajita. Pridajte k nemu varené kura alebo krevety, aby bolo jedlo ešte chutnejšie.
Slúži 4
Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 30 minút
Zloženie:
- 1 libra linguinu alebo tenké špagety
- 1 (28 uncí) môže rozdrviť paradajky
- 1 veľká červená cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1 zelená paprika, nakrájaná na plátky
- 1 červená alebo oranžová paprika, nakrájaná na plátky
- 1 jalapeño, nakrájané na kocky
- 1/4 šálky koriandrových listov, nasekaných
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1/2 čajovej lyžičky čili prášku
- 1/2 lyžičky kmínu
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 2 šálky kuracieho alebo zeleninového vývaru
- 1 pohár vody
- 1/4 šálky kyslej smotany
- Limetkové kliny na ozdobu
- Dodatočný koriander, na ozdobu
Pokyny:
- Do veľkého hrnca dáme všetky suroviny okrem kyslej smotany a ozdôb.
- Privedieme k varu na silnom ohni a varíme za častého miešania, kým nie sú cestoviny hotové, asi 10 až 12 minút.
- Odstavíme z ohňa, vmiešame kyslú smotanu, podľa potreby ozdobíme a potom podávame.
Ďalšie recepty na fajitu
Kuracie fajita sub sendvič
Avokádo plnené steakom fajita
Skrátená kuracia fajita pizza
