Ponuka Howard To Piknik na záhrade-SheKnows

Jednou ľahko stráviteľnou miskou na piknik sú domáce krekry z kôrovej kôry vyrobené z cesta z koláčovej kôry, ktorú ste si kúpili v obchode. Sú rýchle, jednoduché a ľahko prispôsobiteľné téme vášho pikniku.

Tieto syrové, cestovité sústa sú ľahké a vzdušné. Syr čedar sa dokonale spojí s grilovanými kuracími prsiami, ako je Iron Chef Michael Simon’s z Žuť.

Krekery z kôrky

Zloženie:

• 2 hotové chladené koláčové kôrky
• 1 rozšľahané vajíčko
• Soľ a korenie
• Ďalšie polevy, ako sú čerstvé bylinky alebo strúhaný syr

Pokyny:

1. Vychladnuté kôrky chleba rozviňte na pracovnej doske.
2. Cesto nakrájajte pomocou malých vykrajovačiek na kolieska alebo kolieska na pizzu alebo noža (ten použite na hranaté koláčiky).
3. Vykrojené tvary poukladáme na nemastený plech, vrchy potrieme trochou rozšľahaného vajíčka a zľahka posypeme soľou, korením a akýmikoľvek ďalšími polevami.
4. Pečte pri 425 stupňoch F asi 8–10 minút, kým nie sú zlatohnedé.

Keď zvažujete, že šaláty pridáte na piknik, bude najlepšie vyhnúť sa šalátom na báze majonézy alebo mliečnych výrobkov, ktoré sa môžu pokaziť po dlhom sedení v piknikovom koši a potom ďalších hodinách na pikniku. Zvážte použitie šalátov z čerstvo nakrájanej zeleniny obalenej vinaigrette, ako je tento uhorkový a kôprový šalát. Tu preberáme rady od šéfkuchára Daphne Oz a Clinton Kelly! Je skvelé robiť si šalátové dresingy doma, najmä ak sa chcete vyhnúť vysokým hladinám sodíka alebo cukru, ktoré sa nachádzajú vo fľaškových dresingoch.

Šalát z kôprovej uhorky

Tento šalát má všetko. Je ľahký, zdravý, vegánsky, nízkokalorický a zaručene sa nepokazí!

Zloženie:

• 1/4 šálky bieleho vínneho octu
• 1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy
• 2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru
• 1/4 čajovej lyžičky kosherovej soli
• 2 čajové lyžičky cukru
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
• 2 anglické uhorky, olúpané a pozdĺžne prekrojené na polovicu, nakrájané na polmesiace
• 1/2 červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky a na štvrtiny

Pokyny:

1. V miske zmiešajte ocot, citrónovú šťavu, kôpor, soľ, cukor a korenie, až kým nebude zmes hladká.
2. Vhoďte uhorky a červenú cibuľu.
3. Prikryte a chladte najmenej 15 minút.

Pokiaľ ide o hlavné jedlá, zvážte vynechanie chleba pre každú osobu a namiesto toho upečte plnený chlieb naplnený všetkými najlepšími sendvičovými prísadami! Je jednoduchšie zabaliť sa, pôsobiť pôsobivo, neobvykle a dokonca rýchlejšie, ako pripraviť kopu jednotlivých sendvičov.

Chlieb plnený Munsterom a šunkou

Zloženie:

• 1 (13,8-unca) chladená klasická kôrka na pizzu
• 1/4 šálky horčice pomletej z kameňa
• 8 uncí šunky
• 4 unce syr Munster, nakrájaný na plátky s hrúbkou 1/4 palca
•  1 vajíčko, rozšľahané

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 375 ° F a 9-palcovú formu na bochníky namažte sprejom na varenie.
2. Cesto rozvaľkajte na obdĺžnik s rozmermi 13 x 9 palcov
3. Striedajte vrstvy syra, šunky a horčice.
4. Začnite od krátkeho okraja a naviňte vrstvy na bochník. Štipka zatvorená.
5. Vložte bochníkový šev nadol do 9-palcovej formy.
6. Natrieme vajíčko na vrch bochníka.
7. Bochník vložíme do rúry na 25 - 35 minút a pečieme dozlatista.