Odložte krídla. Máme zdravšie alternatívy, aby sme uspokojili túžbu Buffala.
Dajte hernému stolu zdravú premenu pomocou týchto troch neodolateľných receptov z byvola. Kuracie krídla vám nikdy neuniknú.
Súvisiaci príbeh. Nachos pripravený na super misu Iny Gartenovej obsahuje prekvapivú zložku
1
Buffalo pečený cícer
Podáva sa 4-6
Zloženie:
- 1 (15 uncí) môže byť cícer, scedený, opláchnutý a potľapkaný dosucha
- 2 lyžice byvolej omáčky
- 1/2 lyžice masla
- 1/4 čajovej lyžičky kosherovej soli
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 450 ° F a plech vymastite.
- V malej miske rozpustíme maslo a zmiešame s Buffalo omáčkou.
- Pridajte cícer do veľkej misy, nalejte doň zmes Buffalo omáčky a masla.
- Pridajte korenie do misy a premiešajte.
- Cícer rozložíme na plech v jednej vrstve.
- Pražíme 20-25 minút, za občasného pretrepania panvice, aby sa nespálili.
- Akonáhle sú chrumkavé, vyberte ich z rúry. Podávajte ihneď.
2
Ubitý upečený karfiol Buffalo hryzie
Podáva sa 4-6
Zloženie:
- 1 hlávkový karfiol, rozlámaný na malé ružičky
- 1/3 šálky mlieka
- 1/2 šálky celozrnnej bielej múky (bude fungovať aj viacúčelová múka)
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky kosherovej soli
- 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia
- Dash kajenské korenie
- 1/4-1/2 šálky vody
- 1/3 šálky Buffalo omáčky
- 1 lyžica masla
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 450 stupňov F, plech vyložte alobalom a vysypte sprejom na pečenie.
- V miske zmiešame mlieko, múku, cesnakový prášok, kajenské korenie, soľ a korenie.
- Začnite s 1/4 šálky vody a za stáleho miešania pridajte do zmesi múky a mlieka. V závislosti od toho, ako husté cesto chcete, nechajte cesto tak, ako je, alebo pridajte viac vody na zriedenie.
- Karfiol ponorte do cesta a dajte na plech.
- Pečieme 20 minút do zlatista a do chrumkava.
- Karfiol vyberieme z rúry, rozpustíme maslo a v malej miske spojíme s byvolou omáčkou a pokvapkáme karfiolom. Hodte ružičky, aby ste ich úplne natreli omáčkou.
- Vráťte do rúry a pečte ďalších 10 minút.
- Vyberte z rúry, teplé podávajte so zelerom a nivou alebo dresingom.
3
Buffalo hummus
Podáva sa 4-6
Zloženie:
- 1 (15 uncí) môže cícer, scedený a opláchnutý
- 2 strúčiky cesnaku
- Šťava z 1/2 citrónu
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 2 lyžice byvolej omáčky
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
Pokyny:
- V kuchynskom robote zmiešajte všetky ingrediencie okrem olivového oleja.
- Keď je procesor spustený, pokvapkajte olivovým olejom.
- Postupujte, kým nie je hladký a krémový.
Ďalšie recepty na byvoly
Kuracie mäsové guľky z byvola
Sriracha vegánske byvolie krídla
Kastról z byvolieho kuracieho mäsa
Zanechať komentár
Ďalšie príbehy z jedla a receptov
Správy o jedle
od Caroline Greelish
Recepty
od Caroline Greelish
Recepty
od Kristine Cannonová
Recepty
od Kristine Cannonová
Recepty
od Kristine Cannonová