Krásne, sýte farby tohto úžasného dezertu budú rozprávaním o vašej sviatočnej večeri. Tento domáci tvarohový koláč je doplnený krásnym sirupom z granátového jablka a ozdobený čerstvou mätou, takže je takmer príliš pekné na jedenie.
Čo môžeme povedať - milujeme dezerty! Aj keď si užívame všetky tradičné druhy, niekedy radi premýšľame mimo krabice a skúšame nové a kreatívne sladké dobroty. Tento tvarohový koláč sme si užili počas prázdnin nielen kvôli jeho kráse, ale aj preto, že sa líši od všetkých ostatných. Rubínový odtieň granátového jablka spolu so sviežosťou zelenej mäty nechávajú tento dezert vyniknúť.
Recept na tvarohový koláč z granátového jablka
Inšpirovaný Jo Cooks
Výťažok 10 až 12 porcií
Zloženie:
Pre kôru
- Forma na tortu v jarnej forme, striekaná sprejom na varenie alebo vymastená maslom
- 3 šálky grahamových krekrov
- 1/4 šálky hnedého cukru (môžete použiť tmavý alebo svetlohnedý cukor)
- 1/2 šálky rozpusteného nesoleného masla
Na náplň
- 2-1/2 (8 uncí) balení smotanového syra, zmäknutých niekoľko hodín pri izbovej teplote
- 3/4 šálky bieleho cukru
- 3 lyžice múky
- 1/4 šálky mlieka (odstredeného, mandľového alebo sójového)
- 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
- 1 lyžica čerstvej citrónovej kôry
- 4 vajcia
Na polevy
- 2 šálky šťavy z granátového jablka
- 1 šálka bieleho cukru
- 1 veľký prúžok čerstvej pomarančovej kôry
- Čerstvé semienka granátového jablka a čerstvá mäta na ozdobu
Pokyny:
- Na polevu pridajte všetky ingrediencie do stredne veľkého hrnca okrem semien granátového jablka. Zmes priveďte k varu a potom znížte na stredne nízke teplo. Pokračujte vo varení, kým sa zmes nezredukuje a nie je hustá. Akonáhle je sirup hotový, odstráňte pomarančovú kôru a skladujte v chladničke, kým nie ste pripravení na použitie.
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Do kuchynského robota pridajte grahamové krekry, rozpustené maslo a cukor a miešajte, kým nie je všetko veľmi dobre premiešané. Zmes vyprázdnite do tortovej formy a rukami veľmi silno zatlačte na dno a po stranách. Vložte tortovú formu do chladničky a nechajte chladiť 30 minút až 1 hodinu.
- Do veľkej miešacej misky pridajte zmäknutý smotanový syr, cukor a múku a miešajte na vysokej teplote, kým nebude zmes hladká a krémová. Pridajte zvyšné prísady do náplne a miešajte, kým nie je všetko zapracované.
- Vyberte tortovú formu z chladničky a pridajte plnku. Cheesecake pečte 20 minút pri 350 ° F a potom znížte teplotu na 250 ° F a pečte ďalšiu hodinu alebo kým nebude stred cheesecaku pevný. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť. Po vychladnutí vložte do chladničky, kým nebudete pripravení podávať.
- Keď cheesecake úplne vychladne, odstráňte boky tortovej formy a položte koláč na servírovací tanier. Lyžičkou sirupu na vrch cheesecaku. Ozdobte čerstvými semienkami granátového jablka a lístkami čerstvej mäty. Podávajte ihneď.
Viac receptov z granátového jablka
Hruškový pekanový a granátový šalát
Koktejl z malín a granátového jablka
Cider z granátového jablka
Zanechať komentár
Komentáre sú uzavreté.
Ďalšie príbehy z jedla a receptov
