Iste, krutóny si môžete kúpiť, ale prečo za ne platiť peniaze, keď ich môžete vyrábať z prísad, ktoré pravdepodobne máte po ruke? Stačí trocha chleba a rúra alebo hriankovač na výrobu chutných krutónov pre domácich majstrov.
Výroba vlastných krutónov z vlastnej výroby nemôže byť jednoduchšia a je skvelým využitím na zastaraný alebo jednodňový chlieb. Takmer každý druh chleba sa dá premeniť na krutóny, takže vyskúšajte sendvičový chlieb, bagetu, ciabattu, focacciu, pitu a dokonca aj zábavné príchute ako škorica-hrozienka a brusnicový-pekanový orech. Skúste z mäkkých praclíkov urobiť praclíkové krutóny - všetci v rodine sa nad nimi zbláznia! Akonáhle máte základný recept na krutón, môžete ich prispôsobiť bylinkami, korením a syrmi, aby ste urobili svoj konečný krutón. Krutóny dodávajú polievkam a šalátom nádhernú chrumkavosť a chuť.
Skúste namiesto chleba vyrobiť krutóny s tofu >>
Základné krutóny
Robí 2 šálky
Zloženie:
- 2 šálky kociek chleba podľa vlastného výberu
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 350 ° F a plech vyložte alobalom.
- Nakrájaný chlieb dáme do misy a premiešame s olivovým olejom.
- Chlieb rozotrieme na plech a ochutíme soľou a korením.
- Pečte asi osem minút, v polovici panvice zatraste.
- Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
- Ihneď podávajte alebo skladujte vo vzduchotesnej nádobe až jeden týždeň.
Rýchly tip
Na výrobu bezlepkových krutónov jednoducho použite svoj obľúbený bezlepkový chlieb!
Korenené krutóny
Robí 2 šálky
Zloženie:
- 2 šálky kociek chleba podľa vlastného výberu
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička mletého korenia podľa vášho výberu (skúste papriku, kmín alebo zaatar)
- Dash soli
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 350 ° F a plech vyložte alobalom.
- Nakrájaný chlieb vložte do misy a premiešajte s olivovým olejom a korením.
- Chlieb rozotrieme na plech a dochutíme soľou.
- Pečte asi osem minút, v polovici panvice zatraste.
- Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
- Ihneď podávajte alebo skladujte vo vzduchotesnej nádobe až jeden týždeň.
Pozrite sa na tieto krutóny polenty >>
Parmezánové krutóny
Robí 2 šálky
Zloženie:
- 2 šálky bagety alebo ciabatty na kocky
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice strúhaného parmezánu
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 350 ° F a plech vyložte alobalom.
- Nakrájaný chlieb dáme do misy a premiešame s olivovým olejom.
- Chlieb rozotrieme na plech a posypeme parmezánom.
- Pečte asi osem minút, v polovici panvice zatraste.
- Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
- Ihneď podávajte alebo skladujte vo vzduchotesnej nádobe až jeden týždeň.
Ďalšie recepty na krutón DIY
Domáce krutóny
Koprové krutóny
Krutóny so soľou a korením
