Jeseň môže byť za rohom, ale my toho máme trochu grilovanie zostalo počasie - a radšej by ste mali veriť, že to využijeme naplno. Grilovali sme všetko z našej zelenina do naše koktaily toto leto, ale najlepšie (a najľahšie) jedlo na grile je pizza. Tento recept na grilovanú pizzu je možné úplne prispôsobiť a hrať sa s rôznymi polevami a príchuťou Kombinácie sú zábavným experimentom pre deti a zároveň skvelým spôsobom, ako využiť zvyšky jedla z trhu vášho farmára ťahať. Rozhodol som sa urobiť pizzu inšpirovanú Caprese, pretože mám bazalku, ktorá len tak neprestane rásť a moja láska k paradajkám je nekonečná, ale dalo by sa ľahko vyladiť tento recept a doplňte si pizzu niečím fantastickým, ako je karamelizovaná cibuľa, kozí syr a prosciutto, alebo ju urobte veľmi jednoduchou a kombinujte s klasickým syrom a feferónky.
Po prvé, tu je to, čo budete potrebovať, aby ste mohli začať. Odporúčam pripraviť si všetky svoje suroviny pred grilovaním, pretože akonáhle je cesto na grile, nebudete mať veľa času na prípravu polev.
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba produkty, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Recept na grilovanú pizzu Kenzie
Zloženie:
- Cesto na pizzu kúpené v obchode
- Pizza omáčka
- Strúhaný syr mozzarella
- Cherry paradajky
- Čerstvá bazalka
Pokyny:
- Cesto nechajte zohriať na izbovú teplotu, aby sa dalo ľahšie tvarovať. Ruky poprášime múkou a z cesta vyformujeme na plech na obdĺžnik. Snažte sa zabezpečiť, aby cesto malo rovnakú hrúbku, aby sa rovnomerne uvarilo.
- Gril rozohrejte na zhruba 450 stupňov. Cesto na pizzu jemne odlepte z plechu a položte priamo na gril. Stratí časť svojho tvaru, ale to je v poriadku. Dodáva rustikálnemu vzhľadu tohto jedla.
- Zatvorte veko na grile 3-4 minúty.
- Otvorte gril a pomocou kovovej stierky (plast sa roztopí!) Jemne nadvihnite okraje kôry. Ak sa ľahko oddelia od grilu a v strede sa vytvoria bubliny, kôra je pripravená na prevrátenie. Ak nie, gril zatvorte a nechajte variť, kým kôrka neprebubláva a ľahko sa nezdvihne z grilu.
- Akonáhle je pripravený na prevrátenie, pomocou kovovej špachtle prevráťte kôru a znížte teplo na minimum.
- Pridajte omáčku a polevy.
- Zatvorte veko a grilujte, kým sa kôrka neuvarí a váš syr sa neroztopí. Pretože ste znížili teplotu na minimum, môže to trvať 5-10 minút.
- Keď je pizza hotová, preneste ju späť na plech, nechajte mierne vychladnúť, nakrájajte na plátky alebo nôž a môžete si pochutnávať!
Nakupujte príbeh
Panvica z hliníkového plechu
Gril Cuisinart
Kovová špachtľa
