Smoothie, ktoré sa rýchlo pripravuje a je plné skvelých surovín, môže byť fantastickým riešením pre tých, ktorí sú na cestách. Tu je niekoľko odporúčaní, ako si vyrobiť fantastické a zdravé.
Smoothie môže byť skvelým občerstvením alebo nápojom - plným živín a minerálov, keby zmiešali ste zdravú verziu. Tieto nápoje môžu mať často klamlivo vysoký obsah kalórií a cukru, čím vám hladinu cukru v krvi pošlú na horskú dráhu. Tu sú vaše základné kroky k príprave smoothie a niektoré tipy na to, ako ich zabaliť zdravšie.
Vyberte si základnú prísadu alebo predjedlo
- Voda alebo ľad. Oba majú tú výhodu, že neobsahujú kalórie, pričom druhá menovaná ponúka výhodu pri vytváraní studeného smoothie s kašovitou textúrou.
- Ovocný džús. To môže mať vysoký obsah cukru. Sladké nakrájajte skôr pomocou skutočnej prírodnej šťavy než „ovocného nápoja“ alebo akejkoľvek šťavy s prídavkom fruktózy.
- Mlieko, jogurty alebo sójové alebo mandľové mlieka. Tieto prinášajú do vášho smoothie bielkoviny.
Pridajte ovocie a/alebo zeleninu
Použiť je možné prakticky akúkoľvek kombináciu ovocia alebo zeleniny. Experimentujte s rôznymi a obmieňajte kombinácie.
- Budú fungovať čerstvé alebo mrazené produkty; mrazené však prinesie výhodu chladenia vášho smoothie a dodania mu hustejšej textúry.
- Viac ovocia sa môže premietnuť do vyššieho cukru, ale ak používate ovocie, bude menej pravdepodobné, že budete potrebovať sladidlo. Ak pridávate sladidlo, vyskúšajte prírodné možnosti, ako je med, pravý javorový sirup alebo dokonca datle.
- Ak zelenina príliš mení chuť vášho smoothie, zvážte pridanie práškového alebo tekutého zeleného koncentrátu z prírodného obchodu so zdravou výživou.
Nalejte trochu bielkovín a vlákniny
- Srvátka alebo konopný prášok sú jednoduché spôsoby, ako doplniť bielkoviny v šejku-vďaka čomu bude vaše smoothie sýtejšie a zároveň z neho urobí skvelý regeneračný nápoj po tréningu.
- Pridajte mleté ľanové semeno a ťažte z omega-3 mastných kyselín a vlákniny, ktoré ponúka, čo môže pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb, niektorých druhov rakoviny a cukrovky. Vášmu smoothie dodá tiež jemne sladkú a orieškovú chuť. Majte na pamäti, že mleté ľanové semeno zahustí vaše smoothie, takže budete musieť pravdepodobne upraviť množstvo svojej základnej tekutej prísady.
Teraz zapnite mixér a užívajte si!
Ďalšie recepty na zdravé jedlá
Miešaný ovocný šalát s receptom na pikantnú zálievku
Recept na kurací šalát z farmy
Recept na surový kel a grapefuitový šalát
