V sekcii mrazeného mäsa v supermarkete nájdete hotové mrazené pečené kuracie filety. Keď sa nabudúce budete ponáhľať na večeru s rodinnou večerou, vytiahnite ju z mrazničky a spojte ju. Podávajte so špagetami na dotvorenie talianskej témy a zahodeným šalátom pre čerstvú zelenú injekciu!
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Recept na rýchly kurací parmezán
Slúži 4
Zloženie:
- 4 mrazené filé z kuracích pŕs
- 120 ml hotovej tomaotovej omáčky
- 4 plátky syra mozzarella
- Nasekanú petržlenovú vňať na ozdobu
- Dodatočná paradajková omáčka, zahriata, na servírovanie
Metóda:
- Rúru predhrejte na 220 stupňov Celzia alebo na plynový stupeň 7.
- Kuracie prsia poukladáme na nepriľnavý plech a pečieme pri 220 C 10 minút.
- Vyberte z rúry a pomocou klieští otočte kura. Na každé kuracie prsia opatrne dajte lyžicu dvoch polievkových lyžíc paradajkovej omáčky.
- Navrch dajte plátok syra mozzarella. Vráťte do rúry na 10 minút.
- Kuracie prsia vyberte z rúry a nechajte päť minút stáť na plechu.
- Posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte s ďalšou tomaotovou omáčkou, ak máte chuť, pre väčšiu vlhkosť a chuť.
