Hľadáte niečo oh-tak jednoduché a tak sladké, ktoré by ste dali mame na tento deň matiek? Premena sušienky z ľadového cukru na rukou písanú poznámku od detí zaručene roztopí srdce každej matky (a uspokojí jej chuť na sladké).
Toto Deň matiek, preskočte generickú kartu v prospech jedlých listových sušienok vyrobených jej obľúbenými munchkinmi.
Tento koláčik je dostatočne jednoduchý na to, aby ho deti urobili len s malou pomocou otca alebo starých rodičov. Tento recept robí až štvorpísmenové sušienky, skvelé pre viac detí alebo ako zálohu alebo precvičovanie cookies.
Začnite tým, že pripravíte cesto na cukrovinky a potom vytiahnete guľôčku veľkosti veľkej hrušky.
Cesto rozvaľkajte na hrúbku 1/4 palca medzi 2 listami pergamenového papiera.
Nadvihnite horný kus papiera a pomocou krájača na pizzu vyrežte obdĺžnik. Odstráňte prebytočné kúsky cesta a preneste spodný pergamenový papier (spolu so sušienkou) na plech. Akonáhle je sušienka upečená, nechajte ju vychladnúť a potom ju dajte do polevy.
Komu ľad svoje koláčiky, dajte do vrecka so špičkou na písanie alebo s odrezaným rohom asi 1/4 šálky kráľovskej polevy, aby ste urobili malú dieru. Načrtnite súbory cookie s okrajom polevy.
Akonáhle máte všetky koláčiky naznačené, vložte polevu do vrecka späť do misky. Zmiešajte naraz asi čajovú lyžičku vody, kým nedosiahne konzistenciu sprchového gélu. Toto je vaša povodňová poleva. Na každý koláč naneste lyžicu záplavovej polevy a rovnomerne ho rozotrite na hranici kráľovskej polevy.
Špáradlom vypustite všetky vzduchové bubliny. Poleva ich potom naplní.
Sušienky nechajte sušiť aspoň 4 hodiny alebo cez noc. Poleva by mala byť celkom pevná a hladká.
Akonáhle poleva úplne stuhne, vaše dieťa môže napísať jedlou fixkou list mame. Písmená cookie zostanú čerstvé vo vzduchotesnej nádobe až 3 dni.
Recept na listový koláč s cukrom
Výnosy 4
Zloženie:
Na koláčiky
- 1/2 šálky (1 tyčinka) slaného masla
- 3/4 šálky práškového cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 vajce
- 2 šálky univerzálnej múky
Na polevu
- 1 šálka práškového cukru
- 1 vaječný bielok (na ochranu pred chorobami prenášanými potravinami používajte pasterizované vajcia)
- Voda
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F.
- Stojanovým mixérom vymiešajte maslo a práškový cukor.
- Vmiešajte vanilku a vajíčko.
- Miešajte múku na nízkych otáčkach, kým sa cesto nespojí.
- Medzi kusmi pergamenového papiera rozvaľkajte 4 guľky cesta veľkosti hrušky a potom odstráňte vrchné listy pergamenového papiera. Krájačom na pizzu nakrájajte cesto na obdĺžniky s veľkosťou asi 6 x 4 palce.
- Položte obdĺžnikové cookies spolu so spodnými listami pergamenového papiera na list cookie. Pečieme 7 až 10 minút, kým nie sú zlaté. Vyberte ich a nechajte ich úplne vychladnúť.
- Na výrobu polevy zmiešajte práškový cukor a vaječný bielok. Šľaháme na vysokých otáčkach, kým poleva nevytvára tuhé vrcholy.
- Asi 1/4 šálky polevy dajte do cukrárskeho vrecka vybaveného okrúhlou ozdobnou špičkou č. 1 alebo č. 2. Môžete tiež použiť igelitové vrecko s odrezaným vrcholom rohu. Potlačte okraj pozdĺž okrajov každého súboru cookie.
- Zostávajúcu polevu z vrecka vložte späť do misky. Začnite miešať po 1 čajovej lyžičke vo vode, kým nebude mať poleva konzistenciu sprchového gélu. Nalejte zriedenú polevu do stredu každého koláča a rozotrite ho smerom k okrajom, kým nebude celý koláč zakrytý. Špáradlom vypustite všetky vzduchové bubliny.
- Polevu necháme stuhnúť aspoň 4 hodiny alebo cez noc. Nechajte svoje dieťa použiť jedlú fixku na napísanie svojho listu na stuhnutú polevu. Sušienky uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe, kým nebudete pripravené prekvapiť mamu.
Jedlejšie darčeky ku Dňu matiek
Kytica tropického ovocia
Cukroví cookie s odtlačkom ruky
Cupcake Momosa
Aktualizovala Bethany Ramos 11. apríla 2016
