Doprajte madeleine cookies farebnú premenu a urobte z nich rozkošné koláčiky.
Milujem cupcakes rovnako ako všetci ostatní, ale z času na čas musíte veci trochu zmeniť. Na tieto zábavné „cupcake“ pinky potrebujete iba madeleine pekáč, tyčinky na ľad, niekoľko potravinárskych farbív, bielu čokoládu a obľúbené posypky.
V prípade, že nie ste oboznámení s madeleines, sú to malé maslové oblaky dobroty, ktoré sú súčasťou koláča a časti sušienky. Sú také dobré, že na ich výrobu boli vynájdené panvice. Myslel som si, že z tradičného tvaru škrupiny z týchto sušienok budú tiež perfektné malé košíčky.
Zamiešajte cesto a zafarbite ho obľúbenými farbami. Bude to vyzerať ako vložky do košíčkov.
Farebné cesto je možné pridať do vreciek na zips, aby bolo možné potrubie alebo iný dizajn.
Potom, čo sú upečené a vychladnuté, pridajte k madeleines ľadovú palicu, vrchy namáčajte do rozpustenej bielej čokolády (alebo by bola zábavná aj obyčajná čokoláda) a nalejte ich posypaním. Nezabudnite na vrch pridať „čerešňu“!
Dorty od Madeleine cupcake je možné zabaliť a rozdávať ako milé párty darčeky. Urobte niečo pre svoju ďalšiu oslavu.
Madeleine cookie cupcake objaví recept
Výťažky 18
Zloženie:
Na výrobu madeleín
- 2 vajcia
- 1 lyžička vanilky
- 1 šálka cukrárskeho cukru
- 3/4 šálky univerzálnej múky
- 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 šálky rozpusteného masla
- Potravinové gélové farby
Na výrobu popov
- 18 ľadových alebo koláčových popových tyčiniek
- 1 šálka bielej čokolády alebo cukríka sa roztopí
- Rôzne postreky
- Červené okrúhle cukríky
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 375 stupňov F.
- Formu na madeleine nastriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.
- V miske mixujte vajíčka a vanilku 5 minút.
- Cukrársky cukor postupne zašľahajte, kým nebude hustý a saténový.
- Múku preosejeme s práškom do pečiva a 1/2 pridáme do vaječno-vanilkovej zmesi. Keď sa spojí, pridajte druhú 1/2 múkovej zmesi.
- Zalejeme rozpusteným (vychladnutým) maslom.
- Cesto rozdelíme rovnomerne do 3 misiek.
- Do každej misky pridajte potravinársky gél, kým nezískate požadovanú farbu.
- Pridajte každú farbu do vrecka na zips. Odrežte malý roh a potrubie (alebo požadovaný dizajn) do každej dutiny dutiny.
- Madeleines pečte 7 až 8 minút, kým nie sú hotové. Skontrolujte ich, aby okraje nezhnedli.
- Bielu čokoládu rozpustite v mikrovlnnej rúre v 20-sekundových intervaloch, kým sa neroztopí.
- Popovú tyčinku namočte do čokolády a potom ju vložte do spodnej časti Madeleine. Necháme stuhnúť (vložíme na 5 minút do chladničky, aby sa proces kalenia urýchlil).
- Vrchy madeleínov namočte do čokolády a v prípade potreby ju nožom rozotrite (malo by to vyzerať ako poleva v košíčku).
- Kým sú košíčky ešte mokré, pridajte posýpku a potom navrch cukrovú „čerešničku“.
- Čokoládu necháme stuhnúť asi 45 minút pri izbovej teplote alebo 10 minút v chladničke.
Viac zábavných potravinárskych remesiel
Hamburgerové sendviče bez pečenia
Ryžové misky košíčky
Domáce kokteilové „potvorky“
