Naučiť sa variť nebolo nikdy jednoduchšie ani dostupnejšie. Vďaka Kanály na varenie na YouTube, rýchle vyhľadávanie vás môže priviesť k nekonečným kuchynským návodom od pečenia klasických francúzskych croissantov až po spôsob vyprážania moriaka bez toho, aby vám zhorel dom. Nachádzame sa v zlatej ére obsahu digitálneho varenia a nemôže byť vhodnejší čas vyhodiť menu so sebou a dostať sa do kuchyne na varenie večere.
Dávajte si však pozor, je ľahké ísť dole králičou dierou na YouTube a úplne stratiť pojem o čase - je tu veľa obsahu, ktorý je potrebné prebrať. Jednu minútu hľadáte ľahké večere v jednom hrnci so zapnutou zásterou a potom viete, že je 22:00, na dohľad nie je žiadna večera a sledujete desiatu malá kuchyňa video. Aby sme sa nestali obeťou nekonečnej priepasti videí o varení, zúžili sme tie najlepšie a najužitočnejšie kurzy varenia na YouTube.
Či už sa chystáte oprášiť svoje nožiarske schopnosti, alebo si len chcete oddýchnuť od svojej bezšvovej závislosti, tieto videá vám pomôžu nasmerovať vašu vnútornú Inu a naučia vás krájať, kocky a dusiť s ľahkosťou ako skúsený domov. variť.
1. Škola pečenia Bon Appétit
Ak ešte nie ste posadnutí Claire Saffitz z Bon Appétit, pripravte sa na to, že sa stanete super fanúšikom. Známa je predovšetkým zo svojej série videí Gourmet Makes, kde si pripravuje gurmánske verzie milovaného občerstvenia potraviny (myslím, že Oreos, Twinkies, Gushers, Pringles), Claire v tomto novom videu preberá základy pečenia. séria. V prvej lekcii odhalí svoje tajomstvá pri pečení ľahkých a vzdušných vrstiev koláča pomocou troch unikátnych metód a vysvetľuje, ako funguje lepok.
2. Vážne jesť
Od toho ako rozbiť kura o tom, ako sa starať o svoje medené hrnce a panvice, vám porozpráva Serious Eats. Ponúkajú tutoriály k širokému spektru tém a často obsahujú kurzy od známych bloggerov o jedle.
3. Jednoducho Quinoa
Vedeli ste, že z quinoa sa dá urobiť pizza? Vedeli ste, že môžete pripraviť quinoa pizzu, ktorá skutočne chutí? Neverili sme tomu ani my, kým sme nezačali skúšať niektoré z geniálnych receptov z Jednoducho Quinoa. Všetky recepty, ktoré vytvorila autorka kanála Alyssa Rimmer, obsahujú quinoa a chutia tak lahodne, že vaše deti si ani neuvedomia, že sú zdravé.
4. Škola varenia Marty Stewartovej
V zásade nie je nič, čo by Martha Stewart mohla urobiť. Na svojom kanáli YouTube okrem nej zdieľa všetky druhy videí o záhradníctve a zdobení Škola varenia séria je naša obľúbená. Pokrýva všetky základy, takže sa môžete dostať k ťažkým veciam a potom experimentovať s kreatívnejšími receptami.
5. Binging s Babišom
Andrew Rea, hostiteľ Binging s Babišom, je známy svojou super populárnou šou o varení zameranou na základy, ktorá posilňuje základy varenie, aby ste sa v kuchyni mohli cítiť istejšie. V tomto videu nás učí, ako urobiť klasický francúzsky bourguignon Julie Childovej.
6. Donal Skehan
Ľahké správanie a prístupné recepty Donala Skehana vás inšpirujú k vareniu. Každú nedeľu zverejní nové video a uvarí jedlá, ktoré sú k dispozícii ihneď po vybalení z krabice a sú skvelé, ak potrebujete niečo rýchle a jednoduché na spestrenie večere. Navyše je radosť ho sledovať. V tomto videu to Donal robí jednoducho cestovinová miska v jednom hrnci s neodolateľne hodvábnou paradajkovou omáčkou.
7. Phoebe Lapine
Každý je obľúbený autor, kuchár a tvorca kuchárskej knihy Nakŕm ma Phoebe, Phoebe Lapine má teraz svoj vlastný kanál varenia na YouTube a na recepty treba zomrieť. Lapine vždy nájde spôsob, ako zmeniť zdravé bezlepkové jedlá na lahodné a Instagram hodné jedlá.
8. Inšpirované
Zdvihnite ruku, ak ste si pred rokmi kúpili spiralizátor a stále sedí vo vašej špajze, neotvorený a nepoužívaný. Je to v poriadku, to sme boli aj my - kým sme nezačali sledovať videá na Alissandre Maffucci Inšpirované kanál. Teraz sme v podstate závislí na spiralizátore. Tento kanál je obzvlášť dobrý, ak ste fanúšikom nového keto diéta trend a snaží sa obmedziť príjem sacharidov.
9. Chutné
Iste, Tasty ponúka širokú škálu zábavných receptov zabalených v malých roztomilých videách, ale tiež obsahujú súbor hlbšie sa ponorte do tém o jedle, ako je to, aké je skutočne byť vegánom a ako znížiť množstvo odpadu, kým ste variť.
Alissandra Maffucci, Phoebe Lapine a Alyssa Rimmer budú hovoriť v SHE Media’s #BlogJej jedlo konferencia 8. mája 2019 v Brooklyne, NY. Zarezervujte si svoje lístky Teraz teda nepremeškajte veľa tipov a trikov na jedlo od týchto úžasných žien!
