Vegánske grilované bravčové mäso? Je to možné a je to vynikajúce - SheKnows

Tempeh, huby portobello a sladká cibuľa sa v rúre pomaly varia a kombinujú so sladkou a dymovou príchuťou barbecue omáčky. Toto je vegánske grilovanie v bazéne, ktoré je naukladané na čerstvých pekárskych buchtách a ktoré sa vyrovná všetkým, ktoré jedia mäso.

Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky

Kto hovorí, že musíte byť požieračom mäsa, aby ste si mohli vychutnať dobrý grilovaný sendvič? Vo svojich rokoch som si užil grilovanie, najmä preto, že som vyrastal na juhu, a tento recept tohto jedáka mäsa nesklamal.

Keďže je môj manžel prísny vegetarián, musím byť niekedy naozaj kreatívna. Keďže som chcel grilovať, prišiel som na túto jednoduchú a super chutnú verziu sendviča z „ťahaného bravčového mäsa“, ktorá neobsahuje mäso.

Táto kombinácia húb a cibule portobello spolu s nakrájaným tempehom (fermentovaná sója, ale pre telo jednoduchšia a menej spracované ako tofu), dajte si upiecť v rúre na grilovacej omáčke a doprajte si skutočne chutné jedlo, vďaka ktorému zabudnete, že v skutočnosti nie ste jesť mäso.

Recept na vegánske grilované bravčové sendviče

Nezabudnite dvakrát skontrolovať prísady na grilovacej omáčke, aby ste sa presvedčili, že sú vegánske.

Slúži 4

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 35 minút | Celkový čas: 50 minút

Zloženie:

• 1 lyžica olivového oleja
• 1 veľká sladká cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
• 2 huby portobello, tenké plátky
• 4 strúčiky mletého cesnaku
• Soľ a korenie, podľa chuti
• 1 (8-unca) balíček tempehu, nakrájaný na plátky
• 1-1/2 šálky vegánskej grilovanej omáčky, rozdelenej
• Čerstvé rolky, na servírovanie

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 350 ° F a plech na pečenie vyložte papierom na pečenie.
2. Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Pridajte olivový olej, cibuľu a huby portobello a varte 5 minút alebo do zmäknutia.
3. Pridajte cesnak, dochuťte soľou a korením a dobre premiešajte.
4. Cibuľovú zmes preložíme do zapekacej misy a pridáme nakrájaný tempeh.
5. Zalejte 1 šálkou grilovacej omáčky, zvyšných 1/2 šálky si odložte na servírovanie.
6. Pečte 30 minút, v polovici varenia premiešajte.
7. Vyberte z rúry a podľa potreby podávajte teplé na čerstvých rohlíkoch s extra grilovanou omáčkou.

Viac vegánskych receptov

Krémový vegánsky mac a syr
Pikantný vegánsky karfiol kung
Vegánske čokoládové sušienky s kúskom arašidového masla