6. Sladký zemiak
Táto koreňová zelenina má desiatky protirakovinových živín, ako je vitamín A, C a mangán. Sú tiež dobrým zdrojom vlákniny a železa, takže vám nielen dodajú energiu, ale môžu tiež pomôcť regulovať váš tráviaci systém.
Ako ich jesť:Zemiaková polievka
Viac: Chápem, diétna sóda je pre mňa zlá, ale stále ju budem piť
7. Baklažán
Baklažány s vysokým obsahom živín zdravých pre srdce sú bohaté na antioxidanty, ako je nasunín (jedinečná zlúčenina, ktorá chráni vaše mozgové bunky pred poškodením). A pretože baklažány sú nabité vlákninou a draslíkom, vedci sa domnievajú, že môžu znížiť riziko mozgovej príhody a demencie.
Ako to jesť:Baklažán parmezán
8. Paprika
Bez ohľadu na to, či dávate prednosť červenej, oranžovej alebo žltej paprike, je plná desiatok živín prospešných pre srdce, ako je lykopén a kyselina listová. A nedávny výskum naznačuje, že každý deň kopanie do papriky môže znížiť riziko vzniku rakoviny pľúc, hrubého čreva, močového mechúra a pankreasu.
Ako ich jesť:Papriky plnené ananásom a ryžou
9. Špenát
Tento typ produktu zabaleného chlorofylom je vynikajúcim zdrojom takmer všetkých vitamínov a živín, ktoré potrebujete. Vedci sa domnievajú, že strava bohatá na špenát môže zabrániť všetkému, od srdcových chorôb cez rakovinu hrubého čreva a artritídu až po osteoporózu.
Ako to jesť: Špenátový šalát
Viac:Pokojne ignorujte každého, kto prisahá na mono diétu
10. Cibuľa
Táto štipľavá zelenina je obzvlášť vhodná pre ľudí s osteoporózou (alebo s rizikom vzniku). Je to preto, že cibuľa je nabitá peptidom nazývaným GPCS, o ktorom sa vedci domnievajú, že spomaľuje stratu vápnika v tele. Cibuľa môže byť tiež užitočná v boji proti srdcovým chorobám a cukrovke, pretože je plná vitamínu C a folátu.
Ako ich jesť:Francúzska cibuľová polievka
Pôvodne publikované v marci 2009. Aktualizované sept. 2016.
