Rumové palacinky s hrozienkami s rumovým sirupom na tipické raňajky - SheKnows

Už ste niekedy skúšali palacinky s rumom a hrozienkami a utopené v rumovom sirupe? Ak sa ráno chystáte na niečo iné, potom je to recept, ktorý musíte vyskúšať.

Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky

Skúšanie rôznych prísad do palaciniek je jednou z mojich obľúbených výziev pri vytváraní nových receptov. Rumová hrozienka je jednou z mojich obľúbených zmrzlinových príchutí, a preto som si myslel, že kombinácia rumu a hrozienok bude fungovať aj s palacinkami.

Rumový sirup nalievaný na palacinky zvyšuje výraznú chuť rumu a skvele funguje s chuťou čerstvých, horúcich palaciniek. Ak vám robí starosti obsah alkoholu v sirupe, vedzte, že na chuť vám zostane iba 15 percent; Teplo sa odparí 85 percent alkoholu. Nebude vás to opovrhovať, ale ak máte veľké obavy z alkoholu, je na mieste to zvážiť.

Recept na palacinky s hrozienkami a rumovým sirupom

Výťažky 5-6

Zloženie:

• 1 šálka múky
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1 polievková lyžica cukru plus 1/2 šálky, rozdelená
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 lyžička zmäknutého masla a ďalšie na panvicu
• 1 pohár mlieka
• 1 vajce
• 1 šálka hrozienok
• 1-1/2 šálky rumu, rozdelené
• Listy čerstvej mäty na ozdobu (voliteľné)

Pokyny:

1. V miske zmiešajte hladkú múku, prášok do pečiva, 1 lyžicu cukru, soľ, 1 lyžičku masla, mlieko a vajíčko. Cesto necháme pol hodiny odpočívať v chladničke.
2. V malej miske namočte hrozienka s 1/2 šálky rumu zmiešaného s vodou. Po 10 minútach hrozienka scedíme a rum vyhodíme.
3. Pripravte sirup. V malom hrnci na stredne nízkom ohni zmiešajte zvyšnú 1 šálku rumu so zvyšnou 1/2 šálkou cukru. Nechajte variť, kým nebude sirupový. Odložiť. Poznámka: sirup je možné pripraviť aj deň vopred.
4. Keď je cesto na palacinky pripravené, pridajte hrozienka.
5. V hrnci na stredne nízkom ohni rozpustite kúsok masla a potom nalejte do časti cesta na palacinky. Keď je jedna strana uvarená, otočte ju a varte druhú stranu. Opakujte, kým nespotrebujete všetko cesto na palacinky.
6. Palacinky podávajte s rumovým sirupom a mätou, ak ich používate.

Ďalšie recepty na palacinky

Banánové pistáciové placky s sirupom Marsala recept
Recept na palacinku z jablkového prstenca
Recept na jahodovo -citrónovú palacinku